Singapore Fried Rice: சிங்கப்பூர் ஃப்ரைட் ரைஸ் ரெசிபி!

சுவையான சிங்கப்பூர் ஃப்ரைட் ரைஸ் எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்.

சிங்கப்பூர் ஃப்ரைட் ரைஸ்

கறி மசாலா தூள், கரம் மசாலா தூள், கொத்தமல்லி தூள், மஞ்சள் தூள், காஷ்மீரி சிவப்பு மிளகாய் தூள், மிளகு தூள் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக மிக்ஸ் செய்து அப்படியே எடுத்து வைத்து விட வேண்டும். 

அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து, அகன்ற கடாவை வைத்து நல்லெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். நறுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் வதக்க வேண்டும்.