மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Almond Banana Jaggery Cake: தீபாவளி ஸ்பெஷல் இனிப்பு: பாதாம் வாழைப்பழ வெல்ல கேக் ரெசிபி!
தீபாவளி ஸ்பெஷலாக, பாதாம் வாழைப்பழ வெல்ல கேக் எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்க போறோம்.
![தீபாவளி ஸ்பெஷலாக, பாதாம் வாழைப்பழ வெல்ல கேக் எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்க போறோம்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/c85634e1bd627f179ebed9b8873396df1699788611455333_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பாதாம் வாழைப்பழ வெல்ல கேக்
1/6
![1/4 கப் வெண்ணெய் உருக்கவும். 8 கப் பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றவும்; பான் ( கடாய்) பக்கங்களிலும் கீழேயும் வெண்ணெய் தடவ வேண்டும். வெல்லம், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்க வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/c472fa1ddc706af581ffd044cc006e8cac82b.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
1/4 கப் வெண்ணெய் உருக்கவும். 8 கப் பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் ஊற்றவும்; பான் ( கடாய்) பக்கங்களிலும் கீழேயும் வெண்ணெய் தடவ வேண்டும். வெல்லம், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்க வேண்டும்.
2/6
![கடாயின் அடிப்பகுதியில் பாதி வெல்லம் கலவையை தெளிக்கவும்; மீதமுள்ள கலவையை மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெயுடன் சேர்த்து அப்படியே வைத்து விட வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/991c1f1025048d13d8c695ff08bd7f9b21b88.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கடாயின் அடிப்பகுதியில் பாதி வெல்லம் கலவையை தெளிக்கவும்; மீதமுள்ள கலவையை மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெயுடன் சேர்த்து அப்படியே வைத்து விட வேண்டும்.
3/6
![ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள 1/4 கப் வெண்ணெயை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் (REFINED) கலக்கும் வரை அடிக்க ( Beat 2செய்ய வேண்டும். பின் ஒரு முட்டை சேர்த்து அடிக்க வேண்டும். பின் மசித்த வாழைப்பழம் சேர்த்து அடிக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/f02701712d84fe08715509e5665a8e2895433.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள 1/4 கப் வெண்ணெயை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் (REFINED) கலக்கும் வரை அடிக்க ( Beat 2செய்ய வேண்டும். பின் ஒரு முட்டை சேர்த்து அடிக்க வேண்டும். பின் மசித்த வாழைப்பழம் சேர்த்து அடிக்கவும்.
4/6
![பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். வாழைப்பழ கலவையில் மோர் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். தயாராக வைத்துள்ள பாத்திரத்தில் பாதி மாவை ஊற்றவும். மீதமுள்ள வெல்லம் சர்க்கரை கலவையை மேலே சமமாக ஸ்பூன் செய்யவும்; மீதமுள்ள மாவுடன் மூடி வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/c98a5063c36a1da398972f4b30353c3feb32c.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். வாழைப்பழ கலவையில் மோர் சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். தயாராக வைத்துள்ள பாத்திரத்தில் பாதி மாவை ஊற்றவும். மீதமுள்ள வெல்லம் சர்க்கரை கலவையை மேலே சமமாக ஸ்பூன் செய்யவும்; மீதமுள்ள மாவுடன் மூடி வைக்கவும்.
5/6
![இதை மைக்ரோவேவ் அவனில் வைத்து 180 டிகிரியில் 50 நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/1ae3c03b217222213cf3710e2c0af9c1af3ae.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
இதை மைக்ரோவேவ் அவனில் வைத்து 180 டிகிரியில் 50 நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும்.
6/6
![5 நிமிடங்கள் கேக்கை குளிர்விக்கவும், பின்னர் கேக்கை பரிமாறும் தட்டில் மாற்றி, கேக்கை சூடாகவோ அல்லதுஆறிய பின்னரோ பறிமாறலாம்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/12/cda1c9f22bc3136e408faa504f8eac76f474c.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
5 நிமிடங்கள் கேக்கை குளிர்விக்கவும், பின்னர் கேக்கை பரிமாறும் தட்டில் மாற்றி, கேக்கை சூடாகவோ அல்லதுஆறிய பின்னரோ பறிமாறலாம்.
Published at : 12 Nov 2023 05:01 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
கிரிக்கெட்
இந்தியா
தமிழ்நாடு
கல்வி
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion