Mango Lassi : சுவையான மாம்பழ லஸ்ஸி.. எளிதில் செய்து அசத்துங்க!

Mango Lassi : மாம்பழ சீசன் முடிவதற்குள் சுவையான இந்த மாம்பழ லஸ்ஸியை செய்து பாருங்க.

மாம்பழ லஸ்ஸி

தேவையான பொருட்கள்: அல்போன்சா மாம்பழம் - 4 ,ஏலக்காய் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, குங்குமப்பூ, சர்க்கரை - 1/4 கப், தயிர் ,ஐஸ் கட்டிகள், பிஸ்தா

செய்முறை : பழுத்த மாம்பழங்களை எடுத்து சுத்தமாக கழுவி தோல்களை நீக்கி சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

நறுக்கிய மாம்பழ துண்டுகளை மிக்ஸி ஜாரில் போடவும். அதனுடன் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும்.

அதன்பின் சுவைக்கு ஏற்ப சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும். அதன் பிறகு தயிர் மற்றும் ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்து மீண்டும் அரைக்கவும்.

லஸ்ஸியை ஒரு பெரிய கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றி அதன் மேல் சின்னதாக நறுக்கிய மாம்பழம் துண்டுகளையும் பிஸ்தாவையும் சேர்த்து பரிமாறினால் சுவையான மாம்பழ லஸ்ஸி தயார்