மேலும் அறிய

Dal Makhani: சுவையான தால் மக்கானி செய்வது எப்படி? இதோ ரெசிபி!

Dal Makhani: தால் மக்கானி செய்வது எப்படி என்பதை காணலாம்.

Dal Makhani: தால் மக்கானி செய்வது எப்படி என்பதை காணலாம்.

Dal Makhani

1/5
தேவையான பொருட்கள்  கருப்பு உளுந்து - 3/4 கப் ராஜ்மா பீன்ஸ்  - 1/4 கப் தண்ணீர் தக்காளி - 4  எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி வெங்காயம் - 2  இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மல்லி தூள் - 2 தேக்கரண்டி உப்பு - 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கிரீம்
தேவையான பொருட்கள் கருப்பு உளுந்து - 3/4 கப் ராஜ்மா பீன்ஸ் - 1/4 கப் தண்ணீர் தக்காளி - 4 எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி வெங்காயம் - 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மல்லி தூள் - 2 தேக்கரண்டி உப்பு - 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கிரீம்
2/5
முதலில் கருப்பு உளுந்தையும், ராஜ்மா பீன்சையும், தண்ணீர் சேர்த்து தனித்தனியாக எட்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்  ஊற வைத்த பருப்புகளை தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் சேர்த்து ஆறு விசில் வரும் வரை வேகவைக்கவும்
முதலில் கருப்பு உளுந்தையும், ராஜ்மா பீன்சையும், தண்ணீர் சேர்த்து தனித்தனியாக எட்டு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும் ஊற வைத்த பருப்புகளை தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் சேர்த்து ஆறு விசில் வரும் வரை வேகவைக்கவும்
3/5
அடுத்து ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய், இரண்டு துண்டு வெண்ணெய்,  பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்
அடுத்து ஒரு கடாயில் சிறிதளவு எண்ணெய், இரண்டு துண்டு வெண்ணெய், பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்
4/5
வெங்காயம் பொன்னிறமானவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் அரைத்த தக்காளி சேர்த்து பத்து நிமிடத்திற்கு கொதிக்கவிடவும். பத்து நிமிடத்திற்கு பின்பு அதனுடன் மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அதனுடன் வேகவைத்த பருப்பைசேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
வெங்காயம் பொன்னிறமானவுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் அரைத்த தக்காளி சேர்த்து பத்து நிமிடத்திற்கு கொதிக்கவிடவும். பத்து நிமிடத்திற்கு பின்பு அதனுடன் மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள், மல்லித்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அதனுடன் வேகவைத்த பருப்பைசேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
5/5
இந்த கலவையில் தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து பத்து நிமிடத்திற்கு குறைவான தீயில் கொதிக்கவிடவும்  சூடான மற்றும் மிகவும் சுவையான தால் மக்னி தயார்   இதனுடன் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும்.
இந்த கலவையில் தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து பத்து நிமிடத்திற்கு குறைவான தீயில் கொதிக்கவிடவும் சூடான மற்றும் மிகவும் சுவையான தால் மக்னி தயார் இதனுடன் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும்.

உணவு ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் படிக்க
Sponsored Links by Taboola
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

பள்ளி மாணவிகளை வீடியோ, படம் எடுக்கத்தடை, சிசிடிவி கட்டாயம்- பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் வெளியீடு!
பள்ளி மாணவிகளை வீடியோ, படம் எடுக்கத்தடை, சிசிடிவி கட்டாயம்- பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் வெளியீடு!
வெளியான 10ஆம் வகுப்பு மறுமதிப்பீடு, மறுகூட்டல் முடிவுகள்; எங்கே, எப்படி காணலாம்?
வெளியான 10ஆம் வகுப்பு மறுமதிப்பீடு, மறுகூட்டல் முடிவுகள்; எங்கே, எப்படி காணலாம்?
Ramadoss Vs Anbumani: “அன்புமணிக்கு எந்த அதிகாரமும் கிடையாது“; அக்ரசிவ் மோடில் ராமதாஸ் - அல்லாடும் தொண்டர்கள்.!!
“அன்புமணிக்கு எந்த அதிகாரமும் கிடையாது“; அக்ரசிவ் மோடில் ராமதாஸ் - அல்லாடும் தொண்டர்கள்.!!
TNPSC குரூப் 4 தேர்வு: ஹால் டிக்கெட் வெளியீடு! உடனே பதிவிறக்கம் செய்வது எப்படி? முழு தகவல்!
TNPSC குரூப் 4 தேர்வு: ஹால் டிக்கெட் வெளியீடு! உடனே பதிவிறக்கம் செய்வது எப்படி? முழு தகவல்!
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Hari Nadar | சிறைக்கு சென்றவருடன் அமைச்சர்.. ஹரிநாடார் திருப்புவனம் விசிட்! வெளியான பரபரப்பு பின்னணி
Annamalai vs Nainar | அமித்ஷாவுக்கு PHONE CALL நயினாருக்கு முட்டுக்கட்டை அ.மலை கட்டுப்பாட்டில் பாஜக?
Theni Custodial Violence | இளைஞரை தாக்கிய POLICE.. மீண்டும் ஒரு சம்பவம்! வெளியான அதிர்ச்சி வீடியோ
Ajithkumar Lockup Death | தலைமை செயலகத்திலிருந்து வந்த PHONECALL? யார் அந்த  அதிகாரி?

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
பள்ளி மாணவிகளை வீடியோ, படம் எடுக்கத்தடை, சிசிடிவி கட்டாயம்- பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் வெளியீடு!
பள்ளி மாணவிகளை வீடியோ, படம் எடுக்கத்தடை, சிசிடிவி கட்டாயம்- பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் வெளியீடு!
வெளியான 10ஆம் வகுப்பு மறுமதிப்பீடு, மறுகூட்டல் முடிவுகள்; எங்கே, எப்படி காணலாம்?
வெளியான 10ஆம் வகுப்பு மறுமதிப்பீடு, மறுகூட்டல் முடிவுகள்; எங்கே, எப்படி காணலாம்?
Ramadoss Vs Anbumani: “அன்புமணிக்கு எந்த அதிகாரமும் கிடையாது“; அக்ரசிவ் மோடில் ராமதாஸ் - அல்லாடும் தொண்டர்கள்.!!
“அன்புமணிக்கு எந்த அதிகாரமும் கிடையாது“; அக்ரசிவ் மோடில் ராமதாஸ் - அல்லாடும் தொண்டர்கள்.!!
TNPSC குரூப் 4 தேர்வு: ஹால் டிக்கெட் வெளியீடு! உடனே பதிவிறக்கம் செய்வது எப்படி? முழு தகவல்!
TNPSC குரூப் 4 தேர்வு: ஹால் டிக்கெட் வெளியீடு! உடனே பதிவிறக்கம் செய்வது எப்படி? முழு தகவல்!
CUET UG Result 2025: நாளை வெளியாகும் க்யூட் தேர்வு முடிவுகள்; காண்பது எப்படி? அடுத்தது என்ன?
CUET UG Result 2025: நாளை வெளியாகும் க்யூட் தேர்வு முடிவுகள்; காண்பது எப்படி? அடுத்தது என்ன?
PM Modi: சீனா போட்ட கணக்கு, டக்குன்னு இந்தியா செஞ்ச டீல் - இனி EV உற்பத்திக்கு நோ ப்ராப்ளம், மோடி ட்ரிப்..
PM Modi: சீனா போட்ட கணக்கு, டக்குன்னு இந்தியா செஞ்ச டீல் - இனி EV உற்பத்திக்கு நோ ப்ராப்ளம், மோடி ட்ரிப்..
Mumbai IIT: ஆமா, 11th ஃபெயிலு.. விடாமுயற்சியால் ஐஐடியில் இடம், பானி பூரி விற்பவரின் மகன் சாதித்தது எப்படி?
Mumbai IIT: ஆமா, 11th ஃபெயிலு.. விடாமுயற்சியால் ஐஐடியில் இடம், பானி பூரி விற்பவரின் மகன் சாதித்தது எப்படி?
Mileage Bikes: தினமும் வண்டியும் ஓட்டணும், பெட்ரோலுக்கு அதிகம் செலவும் ஆகக்கூடாதா? மைலேஜில் அசத்தும் பைக்குகள்
Mileage Bikes: தினமும் வண்டியும் ஓட்டணும், பெட்ரோலுக்கு அதிகம் செலவும் ஆகக்கூடாதா? மைலேஜில் அசத்தும் பைக்குகள்
Embed widget