மேலும் அறிய
Mushroom Thokku: ஆரோக்கியமான, சுவை மிகுந்த காளான் தொக்கு - இதோ ரெசிபி!
Mushroom Thokku Recipe in Tamil: காளான் தொக்கு எப்படி செய்வது என்பதை காணலாம்.

காளான் தொக்கு
1/5

காளான் வைட்டமின் -டி நிறைந்தது. வாரத்தில் இரண்டு நாள்கள் உணவில் சேர்ப்பது நல்லது. என்னென்ன தேவை- காளான் -100 கிராம் பெரிய வெங்காயம் 1 1 தக்காளி உப்பு தேவைக்கேற்ப வறுத்து அரைக்க: தனியா -2 தேக்கரண்டி மிளகு 1 தேக்கரண்டி சீரகம் 1 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் - -1 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் -1 பூண்டு - ஒரு பல் தாளிக்க: எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி பட்டை - 1 (சிறியது) லவங்கம் -1
2/5

முதலில் காளானை நீளமாகவும், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை பொடிப் பொடியாகவும் நறுக்கிக் கொள்ளவும். பின்னர், வறுக்க வேண்டிய பொருட்களை எண்ணெய் சேர்க்காமல் வாசம் வரும் வரை வறுத்து, சூடு ஆறிய வுடன் கொர கொரப்பாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
3/5

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, பட்டை, லவங்கம் போட்டு தாளித்து, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
4/5

அத்துடன் நறுக்கிய காளானைப் போட்டு தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்கு வேக விடவும். பின்னர் வறுத்து அரைத்த கலவையைப் போட்டு 3 நிமிடங்கள் வேக விட்டு இறக்கினால் சுவையான காளான் தொக்கு ரெடி.
5/5

இது சூடான சாதத்துக்கும் சப்பாத்திக்கும் ஏற்ற தொடுகறி ஆகும்.
Published at : 15 Nov 2024 10:20 AM (IST)
மேலும் படிக்க
Advertisement
Advertisement