மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Karpooravalli Benefits: கற்பூரவல்லி இலைகள்: மருத்துவ பயன்கள் என்ன? எப்படி பயன்படுத்தலாம்?
அஜ்வைன் எனப்படும் கற்பூரவல்லி(Karpooravalli) அல்லது ஓம இலைகள் இந்திய வீடுகளில் மிகவும் பொதுவானவை.
![அஜ்வைன் எனப்படும் கற்பூரவல்லி(Karpooravalli) அல்லது ஓம இலைகள் இந்திய வீடுகளில் மிகவும் பொதுவானவை.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/50e51fa90410b2c94b029e2b40621abe1683727320980333_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கற்புரவல்லி
1/6
![கற்பூரவல்லி இலைகல் ஆயுர்வேதத்தின்படி, ஏராளமான மருத்துவ பலன்களை கொண்டு உள்ளது. தாவரத்தின் விஞ்ஞான பெயர் 'Plectranthus Amboinicus' மற்றும் அதை வீட்டிலோ அல்லது உங்கள் சமையலறை தோட்டத்திலோ எளிதாக வளர்க்கலாம்](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/d3fbe8dbd099988c2d55dab1e247fc1739748.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கற்பூரவல்லி இலைகல் ஆயுர்வேதத்தின்படி, ஏராளமான மருத்துவ பலன்களை கொண்டு உள்ளது. தாவரத்தின் விஞ்ஞான பெயர் 'Plectranthus Amboinicus' மற்றும் அதை வீட்டிலோ அல்லது உங்கள் சமையலறை தோட்டத்திலோ எளிதாக வளர்க்கலாம்
2/6
![உண்மையான அஜ்வைன் தாவரமாக வந்தாலும், சதைப்பற்றுள்ள இலைகள் இன்னும் இந்திய துணைக் கண்டத்தில் அஜ்வைன் இலைகள்(Ajwain Leaves) என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இலைகளின் ஒரு பகுதி, 'இந்தியன் போரேஜ்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சில நேரங்களில் அஜ்வைன் ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/579801324fdf26a93e1c0673ed85d49a1fdf4.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
உண்மையான அஜ்வைன் தாவரமாக வந்தாலும், சதைப்பற்றுள்ள இலைகள் இன்னும் இந்திய துணைக் கண்டத்தில் அஜ்வைன் இலைகள்(Ajwain Leaves) என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இலைகளின் ஒரு பகுதி, 'இந்தியன் போரேஜ்' என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சில நேரங்களில் அஜ்வைன் ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
3/6
![சளி மற்றும் இருமலை குணப்படுத்த உதவலாம்: அஜ்வைன் இலைகள் சில 10 அல்லது 12 இலைகளை எடுத்து, அவற்றை தண்ணீரில் சுத்தம் செய்து, பின்னர் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் கொதிக்க வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/3ba6f8da450817f7974111a47b6b1dada2ae2.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
சளி மற்றும் இருமலை குணப்படுத்த உதவலாம்: அஜ்வைன் இலைகள் சில 10 அல்லது 12 இலைகளை எடுத்து, அவற்றை தண்ணீரில் சுத்தம் செய்து, பின்னர் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சேர்த்து, குறைந்த தீயில் கொதிக்க வைக்கவும்.
4/6
![தண்ணீரை அதன் அளவின் மூன்றில் நான்கில் குறைக்கும் வரை, வேக வைக்கவும். பின்னர் ஆறவைத்து சிறிது தேன் சேர்த்து பருகலாம்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/9be7f7051eb01727b85f72270c74b285b4292.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தண்ணீரை அதன் அளவின் மூன்றில் நான்கில் குறைக்கும் வரை, வேக வைக்கவும். பின்னர் ஆறவைத்து சிறிது தேன் சேர்த்து பருகலாம்.
5/6
![பக்கோடாக்களை தயாரிக்கவும் உதவும். அஜ்வைன் இலைகளை ஒரு கடலை மாவு சேர்த்து, பின்னர் வறுத்தெடுத்து சுவையான பக்கோடாக்களை தயாரிக்கலாம், அவை ஓமவள்ளி பஜ்ஜி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/32ff54327cb84a959012a24c6a72a3fcc69d7.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பக்கோடாக்களை தயாரிக்கவும் உதவும். அஜ்வைன் இலைகளை ஒரு கடலை மாவு சேர்த்து, பின்னர் வறுத்தெடுத்து சுவையான பக்கோடாக்களை தயாரிக்கலாம், அவை ஓமவள்ளி பஜ்ஜி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
6/6
![பானங்களுக்கு சுவையையும் ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்க நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு பழம் அல்லது காய்கறி சாறுக்கும் அஜ்வைன் இலைகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு பச்சை சாற்றிலும் அவற்றைச் சேர்க்கலாம், இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/05/10/c2f84da2e980de2c45891a84592fb421ce484.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பானங்களுக்கு சுவையையும் ஊட்டச்சத்தையும் சேர்க்க நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு பழம் அல்லது காய்கறி சாறுக்கும் அஜ்வைன் இலைகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு பச்சை சாற்றிலும் அவற்றைச் சேர்க்கலாம், இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
Published at : 10 May 2023 07:33 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
கிரிக்கெட்
இந்தியா
விளையாட்டு
வேலைவாய்ப்பு
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion