மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Unnakaya recipe : இஃப்தார் விருந்திற்கு ஸ்நாக்ஸ் ரெடி! மலபார் ஸ்பெஷல் உன்னக்கயா ரெசிபி இதோ..
இஃப்தார் விருந்திற்கு ஸ்நாக்ஸ் செய்ய வேண்டுமா? வீட்டிலேயே சுவையான சுலபமான மலபார் ஸ்பெஷல் உன்னக்கயா ரெசிபி உங்களுக்காகவே...
![இஃப்தார் விருந்திற்கு ஸ்நாக்ஸ் செய்ய வேண்டுமா? வீட்டிலேயே சுவையான சுலபமான மலபார் ஸ்பெஷல் உன்னக்கயா ரெசிபி உங்களுக்காகவே...](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/37d8a285a81f3d69a33fc9acd252a9fb1680604866699501_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
உன்னக்கயா
1/7
![இஃப்தார் விருந்திற்கு ஸ்நாக்ஸ் செய்ய வேண்டுமா? வீட்டிலேயே சுவையான சுலபமான மலபார் ஸ்பெஷல் உன்னக்கயா ரெசிபி உங்களுக்காகவே...](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/41a6242d169b87acc5578f838bd3fe3b9fca2.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
இஃப்தார் விருந்திற்கு ஸ்நாக்ஸ் செய்ய வேண்டுமா? வீட்டிலேயே சுவையான சுலபமான மலபார் ஸ்பெஷல் உன்னக்கயா ரெசிபி உங்களுக்காகவே...
2/7
![தேவையான பொருட்கள் : வாழைப்பழம் 3, நெய், முந்திரி 10, உலர்ந்த திராட்சை 20, சர்க்கரை, துருவிய தேங்காய் 3/4 கப், ஏலக்காய் தூள், எண்ணெய்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/070fcfc99f7008e037e7f56f583e3b9fe1374.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : வாழைப்பழம் 3, நெய், முந்திரி 10, உலர்ந்த திராட்சை 20, சர்க்கரை, துருவிய தேங்காய் 3/4 கப், ஏலக்காய் தூள், எண்ணெய்.
3/7
![செய்முறை : முதலில் இட்லி குக்கரில் 3 வாழைப்பழங்களை வேக வைத்து தோள் உரித்து எடுத்து கொள்ளவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/eb812ec7337fe77af985d0247f596c8a17aa5.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை : முதலில் இட்லி குக்கரில் 3 வாழைப்பழங்களை வேக வைத்து தோள் உரித்து எடுத்து கொள்ளவும்.
4/7
![அதன் பிறகு வேக வைத்த வாழைப்பழங்களை மசித்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/0a579c54733ecc6ae2d7b3a36d62b385ccc57.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அதன் பிறகு வேக வைத்த வாழைப்பழங்களை மசித்து எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.
5/7
![பிறகு, ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி, முந்திரி, உலர்ந்த திராட்சை மற்றும் துறுவிய தேங்காய், சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் போட்டு வறுத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/7907c79417b1c1df77523771fb62fdca8e9b7.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு, ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி, முந்திரி, உலர்ந்த திராட்சை மற்றும் துறுவிய தேங்காய், சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் போட்டு வறுத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.
6/7
![அதன் பின், கையில் சிறிதளவு எண்ணெய் தடவி, மசித்த வாழைப்பழத்தை கையில் வைத்து தட்டையாக தட்டி வறுத்து வைத்த கலவையை உள்ளே வைத்து மறுபடி அதனை மூடி ஓரமாக வைத்து விட வேண்டும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/9b3f3d8a16b83241194552b6933f6d8a7421a.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அதன் பின், கையில் சிறிதளவு எண்ணெய் தடவி, மசித்த வாழைப்பழத்தை கையில் வைத்து தட்டையாக தட்டி வறுத்து வைத்த கலவையை உள்ளே வைத்து மறுபடி அதனை மூடி ஓரமாக வைத்து விட வேண்டும்.
7/7
![இறுதியாக உருட்டி வைத்த உருண்டைகளை எண்ணெய்யில் போட்டு பொறித்து பொன் நிறம் ஆன பின் வெளியே எடுத்து விட வேண்டும். அவ்வளவே..சுவையான உன்னக்கயா தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/04/04/406e009482975cf631c5f5c7ccb40e208ff8e.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
இறுதியாக உருட்டி வைத்த உருண்டைகளை எண்ணெய்யில் போட்டு பொறித்து பொன் நிறம் ஆன பின் வெளியே எடுத்து விட வேண்டும். அவ்வளவே..சுவையான உன்னக்கயா தயார்.
Published at : 05 Apr 2023 11:29 AM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
தமிழ்நாடு
இந்தியா
கோவை
அரசியல்
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion