உலக வீகன் உணவு தினம்: என்னென்ன மாற்றம் நிகழும்? ஒரு ஹைலைட்!

வீகன் உணவுப் பழக்கத்தால் ஒவ்வொருவராலும் 200 விலங்குகள் காப்பாற்றப்படுகின்றன!

வீகன்

உலக வீகன் தினம் 2022: 2022ம் ஆண்டு முடிவடைய உள்ளது. புத்தாண்டு நெருங்கி வருவதால், மக்கள் வரவிருக்கும் ஆண்டிற்கான தங்கள் புதிய தீர்மானங்களையும் எழுதத் தொடங்கியிருக்கலாம். உடல் எடையைக் குறைத்தல், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கடைப்பிடித்தல், சிறப்பாகச் சாப்பிடுதல் மற்றும் தீனி உணவுகளைத் தவிர்த்தல் என இந்தத் தீர்மானங்கள் நீண்டுகொண்டே இருக்கும். இந்த இலக்குகளில் ஏதேனும் அல்லது அனைத்தையும் அடைய எளிதான வழி வீகன் உணவு உண்பதாகும். நீங்கள் போரிங்கான உணவை உண்ண வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவையும் நீங்கள் வீகன் உணவில் முடியும்.

புத்தாண்டுக்கான இலக்குகளின் பட்டியலில் நிறைய பேர் முதலில் சில கூடுதல் பவுண்டுகளை குறைத்திருக்க வேண்டும். வீகன் உணவு உண்பவர்கள், சராசரியாக, இறைச்சி உண்பவர்களை விட 20 பவுண்டுகள் வரை எடை குறைவாக இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் உங்களை சோர்வடையச் செய்யும் அதே வேளையில், வீகன் உணவு உண்பதால் அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி, உங்களுக்கு ஏராளமான ஆற்றலைக் கொடுக்கிறது.

ஆரோக்கியம் மற்றும் மகிழ்ச்சியை வழங்குகிறது

வீகன் உணவு உண்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது! இறைச்சி உண்பவர்களை விட வீகன் உணவு உண்பவர்களுக்கு இதய நோய், புற்றுநோய், சர்க்கரை நோய், உயர் ரத்த அழுத்தம் போன்றவை வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைவு என்று கூறப்படுகிறது. வீகன் உணவு உண்பவர்கள் தாவரங்களிலிருந்து புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் இறைச்சியை உட்கொள்ளாமல் பெறுகிறார்கள்.

தொடர்ந்து இறைச்சியை உட்கொள்வது உங்களை மெதுவாக்கும் மற்றும் நோய்வாய்ப்படுத்தும். இது உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவு மற்றும் நிறைவுற்ற விலங்குகளின் கொழுப்பை அதிகரிக்கலாம்.

சுவையான உணவு
நீங்கள் வீகன் உணவு உண்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பர்கர்கள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உட்பட உங்களுக்குப் பிடித்தமான அனைத்து 'ஜங்க்' உணவுகளையும் நீங்கள் இன்னும் உண்ணலாம். ஒரே ஒரு வித்தியாசம் என்னவென்றால், உணவில் சேர்க்கப்படும் எந்த வகையான விலங்கு கொழுப்புகளையும் அதிலிருந்து நீக்கி விடுவார்கள்.

கடந்த சில ஆண்டுகளில், வீகன் உணவுக்கான தேவை உயர்ந்துள்ளது, எனவே, நிறுவனங்கள் மிகவும் சுவையான இறைச்சி மற்றும் பால்-இலவச விருப்பங்களுடன் வெளிவருகின்றன. விலங்குகளில் இருந்து பெறப்பட்ட உணவுகளை விட ஆரோக்கியமான உணவுகளை கொண்டு வருவதே இதன் நோக்கம்.

விலங்குகளை காப்பாற்ற சிறந்த வழி

நீங்கள் எந்த வகையான இறைச்சியையும் உட்கொண்டால், உங்களை விலங்கு பிரியர் என்று கருதமுடியாது. ஒவ்வொரு வீகன் உணவு உண்பவரும் ஆண்டுக்கு 200 விலங்குகளை காப்பாற்றுகிறார். விலங்குகளுக்கு உதவுவதற்கும் துன்பத்தைத் தடுப்பதற்கும் இதைவிட எளிதான வழி இல்லை. இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களை விட தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

நீங்கள் வீகன் உணவுமுறைக்கு மாறத்  தயாராக இருந்தால், ஏன் புத்தாண்டு காத்திருக்க வேண்டும்? ஒவ்வொரு ஆண்டும் நவம்பர் 1 ஆம் தேதி உலக வீகன் உணவு தினமாக அனுசரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அசைவ உணவை விட்டுவிடுவதாக உறுதிமொழி எடுப்பதற்கு இதைவிட சிறந்த சந்தர்ப்பம் இருக்க முடியாது.