மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உயர்ந்த உணவு.. கொள்ளு இட்லி செய்யலாமா? இதோ ரெஸிபி..!
உலகச் சுகாதார நிறுவனத்தின் ‘ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உயர்ந்த உணவு வகைகள்’ பட்டியலில், இட்லிக்கு முக்கியமான இடம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
![உலகச் சுகாதார நிறுவனத்தின் ‘ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உயர்ந்த உணவு வகைகள்’ பட்டியலில், இட்லிக்கு முக்கியமான இடம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/3cf18d9e21592d9d84f219c5af69eca51698422405187333_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கொள்ளு இட்லி
1/6
![அரை கப் உளுந்து முக்கால் கப் கொள்ளு எடுத்துக் கொள்ளவும். இன்னொரு பவுலில் 1 கப் இட்லி அரிசி சேர்க்கவும். இவற்றை தனித்தனியாக அலசி மூன்று மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/12e2a554fd08eb1ae8d0acc0aeb99059f6344.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அரை கப் உளுந்து முக்கால் கப் கொள்ளு எடுத்துக் கொள்ளவும். இன்னொரு பவுலில் 1 கப் இட்லி அரிசி சேர்க்கவும். இவற்றை தனித்தனியாக அலசி மூன்று மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
2/6
![மூன்று மணி நேரத்திற்குப் பின்னர் க்ரைண்டரில் சேர்த்து அரைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் நன்றாக அரைக்கவும். முதலில் உளுந்து, கொள்ளு சேர்த்து அரைக்கவும் பின்னர் இட்லி அரிசி சேர்த்து அரைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/f8868d6aeeae08e9349ffed4d827949b37116.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
மூன்று மணி நேரத்திற்குப் பின்னர் க்ரைண்டரில் சேர்த்து அரைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் நன்றாக அரைக்கவும். முதலில் உளுந்து, கொள்ளு சேர்த்து அரைக்கவும் பின்னர் இட்லி அரிசி சேர்த்து அரைக்கவும்.
3/6
![இதை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவைக்கேற்ப அதில் உப்பு சேர்க்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/9fbe23f2cc4d1695ade84f4e4dd563ad45325.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
இதை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவைக்கேற்ப அதில் உப்பு சேர்க்கவும்.
4/6
![பின்னர் இட்லி மாவை வழக்கம் போல் புளிக்க விடவும். மறுநாள் அதனை வழக்கமான இட்லி பாத்திரத்தில் இட்லியாகவும் ஊற்றலாம்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/c42988c23f8d9d77f9cdf9302bb15f7d65339.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பின்னர் இட்லி மாவை வழக்கம் போல் புளிக்க விடவும். மறுநாள் அதனை வழக்கமான இட்லி பாத்திரத்தில் இட்லியாகவும் ஊற்றலாம்.
5/6
![இல்லாவிட்டால் சிறு பவுல்களில் ஊற்றி இட்லி பாத்திரத்தில் வேக வைக்கலாம்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/fe361456a9ed638f74fcb15a96d78a73b0df9.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
இல்லாவிட்டால் சிறு பவுல்களில் ஊற்றி இட்லி பாத்திரத்தில் வேக வைக்கலாம்.
6/6
![சுவையான கொள்ளு இட்லி தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/10/27/00b39aa3134be580784feb3a6e17f260187f6.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
சுவையான கொள்ளு இட்லி தயார்.
Published at : 27 Oct 2023 09:32 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
கிரிக்கெட்
இந்தியா
இந்தியா
கோவை
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion