மேலும் அறிய
Beetroot Vadai: பீட்ரூட்டில் வடை? வாங்க எப்படி செய்யலாம்னு பாக்கலாம்
Beetroot Vadai: எப்போதும் உளுந்த வடை, பருப்பு வடை செய்து போர் அடித்துவிட்டதா? அப்போ இந்த பீட்ரூட் வடை செஞ்சி பாருங்க சூப்பரா இருக்கும்.

பீட்ரூட் வடை
1/6

தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் - 3 எண் துருவியது, தேங்காய் - 1 கப் துருவியது,எண்ணெய், கசகசா- 1/2 டீஸ்பூன், முந்திரி பருப்புகள், பொட்டுக்கடலை - 3 டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 1 , இலவங்கப்பட்டை - 1 , கிராம்பு - 4 , ஏலக்காய் - 4 , பெருஞ்சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன், எண்ணெய்.
2/6

செய்முறை: முதலில் ஒரு கடாயில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், சோம்பு, கசகசா, முந்திரிப்பருப்பு, பொட்டுக்கடலை, தேங்காய், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கி ஆறவைத்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்துக் கொள்ளவும்.
3/6

அடுத்தது கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், துருவிய பீட்ரூட் சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
4/6

அதன்பிறகு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
5/6

பீட்ரூட் வெந்ததும், அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவை சேர்த்து நன்கு கிளறிவிட்டு அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆறவிடவும்.
6/6

அடுத்தது ஆறவைத்த பீட்ரூட்டை உருண்டை பிடித்து வடை போல கொள்ளவும். அதன் பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பீட்ரூட்டை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால் சுவையான பீட்ரூட் வடை தயார்.
Published at : 27 Aug 2024 11:21 AM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
அரசியல்
கிரிக்கெட்
இந்தியா
அரசியல்
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement


வினய் லால்Columnist
Opinion