மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Maddur Vadai Recipe : உளுந்து, கடலை பருப்பு ஏதும் இல்லாமல் சூப்பரா ஒரு வடை செய்யனுமா? இந்த மதூர் வடை செய்யுங்க!
Maddur Vadai Recipe : வீட்டில் உளுந்து, கடலை பருப்பு எதுவும் இல்லையா? டக்குனு ஒரு வடை செய்யனுமா? இப்போவே இந்த கர்நாடகா ஃபேமஸ் மதூர் வடையை செய்து அசத்துங்கள்..!
![Maddur Vadai Recipe : வீட்டில் உளுந்து, கடலை பருப்பு எதுவும் இல்லையா? டக்குனு ஒரு வடை செய்யனுமா? இப்போவே இந்த கர்நாடகா ஃபேமஸ் மதூர் வடையை செய்து அசத்துங்கள்..!](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/0b087d0b9e0928011e72d8db88c231e61708273475228501_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
மதூர் வடை
1/6
![தேவையான பொருட்கள் : அரிசி மாவு - 1 கப், மைதா - 1/2 கப், ரவை - 1/2 கப், உப்பு, மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 2 நறுக்கியது, இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை நறுக்கியது, கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது, சூடான எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/9651a2934c0aaed857a59bcd154775613de01.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : அரிசி மாவு - 1 கப், மைதா - 1/2 கப், ரவை - 1/2 கப், உப்பு, மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 2 நறுக்கியது, இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை நறுக்கியது, கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது, சூடான எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு.
2/6
![செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு, மைதா, ரவை, உப்பு, மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/4913ee8729f77268dbb0b3b2df603184734e3.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு, மைதா, ரவை, உப்பு, மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
3/6
![பிறகு சூடான எண்ணெய் ஊற்றி கலந்து, பின்பு சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் ஊற்றி பிசையவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/a64246aa9bf4886b0afa3688a4293330aa603.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு சூடான எண்ணெய் ஊற்றி கலந்து, பின்பு சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் ஊற்றி பிசையவும்.
4/6
![பின்பு மாவின் மேல் எண்ணெய் தடவி 15 நிமிடம் ஊறவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/c29c3fc5ee7d0906611243eba94c10bf81bd5.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பின்பு மாவின் மேல் எண்ணெய் தடவி 15 நிமிடம் ஊறவிடவும்.
5/6
![பிறகு மாவை சிறு அளவில் எடுத்து தட்டையாக தட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/545fb3656022f10b5cc509bb7952bf69ff6c5.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு மாவை சிறு அளவில் எடுத்து தட்டையாக தட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
6/6
![அவ்வளவு தான் ருசியான மதூர் வடை தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/02/18/237f709dc0d0b7ba9d0e4ab19a570ca376abe.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அவ்வளவு தான் ருசியான மதூர் வடை தயார்.
Published at : 18 Feb 2024 09:57 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
தமிழ்நாடு
தொழில்நுட்பம்
தமிழ்நாடு
இந்தியா
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion