Cooking Tips: எளிமையான சமையல் டிப்ஸ் உங்களுக்காக இதோ!

Cooking Tips: சப்பாத்தி சாப்டாக இருக்க என்ன வேண்டும் உள்ளிட்ட பல எளிமையான சமையல் டிப்ஸ் சிலவற்றை இங்கே காணலாம்.

சமையல் குறிப்புகள்

சப்பாத்தி மிருதுவாக, சுவையை வருவதற்கு கோதுமை மாவு அரைக்கும் போது சோயா பீன்ஸை சேர்த்து அரைக்கவும்.

பனீர் சூடான உப்பு தண்ணீரில் போடு எடுத்தால் மென்மையாகிவிடும், அதன் பின்னர் கிரேவி செய்தால் சுவையாக இருக்கும்.

இட்லி கல்லு போல இருந்தால், இட்லி மாவில் இரண்டு டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து இட்லி சூட்டால் சாப்டாக இருக்கும்.

எலுமிச்சை பழ சேர்ப்பதில் சிரித்தவு இஞ்சி சாறு சேர்த்தால் சர்ப்பத்தின் சுவை அதிகரிக்கும்.

அசைவ குருமா செய்யும் போது துருவிய தேங்காயுடன், முந்திரி சேர்த்து அரைத்து பேஸ்டாக குருமாவில் சேர்த்தால் திக்காகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.

பாயசத்தில் முந்திரிக்கு பதிலாக பேரிச்சம் பழத்தை சிறு துண்டாக நறுக்கி நெய்யில் வறுத்து பாயசத்தில் சேர்த்தால் சுவையாக இருக்கும்