News
News
abp shortsABP ஷார்ட்ஸ்வீடியோ விளையாட்டுகள்
X

Coconut Ding Ladoo: சுவையான தேங்காய் பசை லட்டு.. தீபாவளிக்கு இந்த புது பலகாரத்தை செஞ்சு அசத்துங்க..

சுவையான தேங்காய்- சமையல் பசை லட்டு எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்.

FOLLOW US: 
Share:

இனிப்பை பிடிக்காதவர்கள் இருக்க முடியாது என்று சொல்லலாம். இனிப்பை பெரும்பாலானோர் விரும்பி உண்ணுவோம், அறு சுவைகளில் நாம் அதிகம் விரும்புவது மற்றும் வெறுக்காதது இனிப்பு சுவையை தான். தற்போது நம் தேங்காய் சமையல் பசை லட்டு எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்க போகின்றோம். இந்த லட்டை குறைந்த நேரத்தில், மிக எளிமையாக செய்து விட முடியும் . இனிப்பு பிரியர்களுக்கு இந்த ரெசிபி மிகவும் பிடிக்கும். வாங்க சுவையான தேங்காய் சமையல் பசை லட்டு எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம். 

தேவையான பொருட்கள்

  • நெய் தேவையான அளவு
  • 100 கிராம் சமையல் பசை (Gond)
  • 2 டீஸ்பூன் முந்திரி நறுக்கியது
  • 2 டீஸ்பூன் பாதாம் , நறுக்கியது
  • 2 டீஸ்பூன் திராட்சை 
  • 1½ கப் உலர்ந்த தேங்காய் 
  • 2 டீஸ்பூன் பாப்பி விதைகள் 
  • ¾ கப் பேரீச்சைப்பழ பொடி 
  • ¼ தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் 
  • ¼ தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் தூள் 
  • 1 கப் வெல்லம்
  • 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர்

செய்முறை

1. முதலில், ஒரு தவாவில் ¼ கப் நெய்யை சூடாக்கி, ½ கப் உண்ணக்கூடிய எடிபிள் பசையை சேர்த்து வறுக்க வேண்டும். 
 
2. உங்கள் கையைப் பயன்படுத்தி அல்லது உருட்டல் முள் உதவியுடன்  உண்ணக்கூடிய பசையை  நசுக்கவும்.
 
3. உலர்ந்த பழங்கள், 1½ கப் உலர்ந்த தேங்காய் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் கசகசாவையும் வறுக்கவும்.
 
4. பேரீச்சைப்பழ பொடியை 2 டீஸ்பூன் நெய்யுடன் குறைந்த தீயில் வறுக்க வேண்டும். ( பொடிகள் உள்ளிட்ட எந்த பொருட்களும் தீயாமல் வறுத்தெடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். 
 
5.வறுத்த பேரீச்சை பொடியை அதே கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
 
6.கூடுதலாக ¼ தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் மற்றும் ¼ தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் தூள் சேர்க்க வேண்டும்.
 
7.அனைத்து உலர்ந்த பழங்களும் நன்கு கலக்கப்படிருப்பதை உறுதி செய்து பின் மீண்டும் ஒருமுறை நன்கு கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
 
8. கலவை சற்று சூடாக இருக்கும்போதே கைகளில் எண்னெய் தடவிக்கொண்டு லட்டுகளை பிடித்து விட வேண்டும். 
 
9.இறுதியாக, காற்று புகாத பாட்டிலில் இந்த லட்டுகளை சேமித்து வைத்தால் ஒருமாதம் வரையில் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும்.  அவ்வளவுதான் சுவையான லட்டு தயார்.
 
மேலும் படிக்க
 
 
Published at : 08 Nov 2023 08:50 AM (IST) Tags: Coconut and Ding Ladoo Coconut Laddo Recipe

தொடர்புடைய செய்திகள்

அச்சச்சோ! செட்டிநாடு சிக்கன் சாப்பிட்ட இளைஞர் திடீர் மரணம்! மதுரையில் சோகம்

அச்சச்சோ! செட்டிநாடு சிக்கன் சாப்பிட்ட இளைஞர் திடீர் மரணம்! மதுரையில் சோகம்

Green Dal Tadka: புரதச்சத்து நிறைந்த லன்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி! பச்சை பயறு க்ரேவி செய்வது எப்படி?

Green Dal Tadka: புரதச்சத்து நிறைந்த லன்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி! பச்சை பயறு க்ரேவி செய்வது எப்படி?

Vijay Birthday: வாயில்லா ஜீவன்களுக்கு உணவளித்த த.வெ.க.வினர் ; விஜய் பிறந்தநாளில் மதுரையில் நெகிழ்ச்சி

Vijay Birthday: வாயில்லா ஜீவன்களுக்கு உணவளித்த த.வெ.க.வினர் ; விஜய் பிறந்தநாளில் மதுரையில் நெகிழ்ச்சி

Raw Mango Dal: மகாராஷ்டிரா ஸ்டைல் மாங்காய் பருப்பு - இதோ ரெசிபி!

Raw Mango Dal: மகாராஷ்டிரா ஸ்டைல் மாங்காய் பருப்பு - இதோ ரெசிபி!

Murungai Keerai Podi: ஊட்டச்சத்தி நிறைந்த முருங்கைக்கீரை கறிவேப்பிலை பொடி - ரெசிபி இதோ!

Murungai Keerai Podi: ஊட்டச்சத்தி நிறைந்த முருங்கைக்கீரை கறிவேப்பிலை பொடி - ரெசிபி இதோ!

டாப் நியூஸ்

பெண்ணை இரக்கமின்றி தாக்கிய நபர்.. நடுரோட்டில் முடியை பிடித்து அட்டூழியம் - பரபரப்பு வீடியோ!

பெண்ணை இரக்கமின்றி தாக்கிய நபர்.. நடுரோட்டில் முடியை பிடித்து அட்டூழியம் - பரபரப்பு வீடியோ!

ராகுல் காந்தி பேசும்போது OFF ஆன மைக்: மைக் SWITCH -ன் அதிகாரம் யாரிடம்?

ராகுல் காந்தி பேசும்போது OFF ஆன மைக்: மைக் SWITCH -ன் அதிகாரம் யாரிடம்?

முதலமைச்சரின் வெளிநாட்டு பயணங்களால் கிடைத்த லாபம் ஜீரோ தான் - அண்ணாமலை குற்றச்சாட்டு

முதலமைச்சரின் வெளிநாட்டு பயணங்களால் கிடைத்த லாபம் ஜீரோ தான் - அண்ணாமலை குற்றச்சாட்டு

Sundar Pichai: உலகக்கோப்பை இறுதிப்போட்டி! ரசிகருக்கு நன்றி சொன்ன சுந்தர் பிச்சை - ஏன்?

Sundar Pichai: உலகக்கோப்பை இறுதிப்போட்டி! ரசிகருக்கு நன்றி சொன்ன சுந்தர் பிச்சை - ஏன்?