மேலும் அறிய

Masala Idli : வெறும் இட்லி போர் அடிக்குதா? அப்போ இந்த மாதிரி செஞ்சு சாப்பிடுங்க நல்லா இருக்கும்!

Masala Idli : வீட்டில் இட்லி மீதமானால் இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுங்க விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.

Masala Idli : வீட்டில் இட்லி மீதமானால் இந்த மாதிரி மசாலா இட்லி செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுங்க விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.

மசாலா இட்லி

1/6
தேவையான பொருட்கள்: இட்லி - 6 , எண்ணெய், வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது, தக்காளி - 3 நறுக்கியது, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1/2 டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 1 , சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி இலை, உப்பு, தண்ணீர்.
தேவையான பொருட்கள்: இட்லி - 6 , எண்ணெய், வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது, தக்காளி - 3 நறுக்கியது, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1/2 டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 1 , சாம்பார் பொடி - 2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி இலை, உப்பு, தண்ணீர்.
2/6
செய்முறை: முதலில் இட்லியை சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். அதன் பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி இட்லி துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
செய்முறை: முதலில் இட்லியை சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். அதன் பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி இட்லி துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
3/6
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு சேர்த்து வறுக்கவும். அதன் பிறகு வெங்காயம் பச்சை மிளகு சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு சேர்த்து வறுக்கவும். அதன் பிறகு வெங்காயம் பச்சை மிளகு சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
4/6
அடுத்தது இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து கிளறிவிட்டு தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
அடுத்தது இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து கிளறிவிட்டு தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
5/6
அடுத்தது தேவையான அளவு உப்பு, சாம்பார் தூள், தனியா தூள் சேர்த்து  நன்கு கிளறிவிடவும். சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கிளறிவிட்டு கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
அடுத்தது தேவையான அளவு உப்பு, சாம்பார் தூள், தனியா தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறிவிடவும். சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கிளறிவிட்டு கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
6/6
5 நிமிடம் நன்கு வதக்கிய பிறகு, நறுக்கி வைத்துள்ள இட்லி துண்டுகளை மசாலாவுடன் சேர்த்து நன்கு மிக்ஸ் செய்து இறக்கினால் சுவையான மசாலா இட்லி தயார்.
5 நிமிடம் நன்கு வதக்கிய பிறகு, நறுக்கி வைத்துள்ள இட்லி துண்டுகளை மசாலாவுடன் சேர்த்து நன்கு மிக்ஸ் செய்து இறக்கினால் சுவையான மசாலா இட்லி தயார்.

உணவு ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Fengal Cyclone Landfall: கரையை கடக்க ஆரம்பித்த ஃபெஞ்சல் புயல்: எங்கு ரெட் அலர்ட்? எங்கு ஆரஞ்சு அலர்ட்?
Fengal Cyclone Landfall: கரையை கடக்க ஆரம்பித்த ஃபெஞ்சல் புயல்: எங்கு ரெட் அலர்ட்? எங்கு ஆரஞ்சு அலர்ட்?
விமானப் பயணிகளின் கவனத்திற்கு! நாளை வரை கொஞ்சம் அவதிதான்! 55 விமான சேவை ரத்து! - முழு விவரம்
விமானப் பயணிகளின் கவனத்திற்கு! நாளை வரை கொஞ்சம் அவதிதான்! 55 விமான சேவை ரத்து! - முழு விவரம்
Fengal: வட சென்னையை வதைத்த ஃபெஞ்சால்! தண்ணீரில் தவிக்கும் மக்கள் கண்ணீர்! தீர்வு எப்போது?
Fengal: வட சென்னையை வதைத்த ஃபெஞ்சால்! தண்ணீரில் தவிக்கும் மக்கள் கண்ணீர்! தீர்வு எப்போது?
Fengal Cyclone LIVE:  ஃபெஞ்சல் புயலின் முன்பகுதி கரையை கடக்கத் தொடங்கியது - வானிலை ஆய்வு மையம்
Fengal Cyclone LIVE: ஃபெஞ்சல் புயலின் முன்பகுதி கரையை கடக்கத் தொடங்கியது - வானிலை ஆய்வு மையம்
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Aadhav Arjuna : ”விஜய் வருவது உறுதி..”அடம்பிடிக்கும் ஆதவ் அர்ஜூனா?தலைவலியில் திருமா..கடுப்பில் திமுகPawan Kalyan Controversy : CM Vs DEPUTY CM ”துறைமுகமா? கடத்தல் கூடாரமா?” பவன் கல்யாண் எச்சரிக்கைFengal Cyclone : ”வந்துட்டான்யா! வந்துட்டான்யா!சென்னையை நெருங்கும் புயல் வெளியே வராதீங்க மக்களே!மழைக்கான ஏற்பாடுகள் என்ன? கலெக்டர் கொடுத்த HINT! துண்டு சீட்டில் எழுதிய அமைச்சர்

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Fengal Cyclone Landfall: கரையை கடக்க ஆரம்பித்த ஃபெஞ்சல் புயல்: எங்கு ரெட் அலர்ட்? எங்கு ஆரஞ்சு அலர்ட்?
Fengal Cyclone Landfall: கரையை கடக்க ஆரம்பித்த ஃபெஞ்சல் புயல்: எங்கு ரெட் அலர்ட்? எங்கு ஆரஞ்சு அலர்ட்?
விமானப் பயணிகளின் கவனத்திற்கு! நாளை வரை கொஞ்சம் அவதிதான்! 55 விமான சேவை ரத்து! - முழு விவரம்
விமானப் பயணிகளின் கவனத்திற்கு! நாளை வரை கொஞ்சம் அவதிதான்! 55 விமான சேவை ரத்து! - முழு விவரம்
Fengal: வட சென்னையை வதைத்த ஃபெஞ்சால்! தண்ணீரில் தவிக்கும் மக்கள் கண்ணீர்! தீர்வு எப்போது?
Fengal: வட சென்னையை வதைத்த ஃபெஞ்சால்! தண்ணீரில் தவிக்கும் மக்கள் கண்ணீர்! தீர்வு எப்போது?
Fengal Cyclone LIVE:  ஃபெஞ்சல் புயலின் முன்பகுதி கரையை கடக்கத் தொடங்கியது - வானிலை ஆய்வு மையம்
Fengal Cyclone LIVE: ஃபெஞ்சல் புயலின் முன்பகுதி கரையை கடக்கத் தொடங்கியது - வானிலை ஆய்வு மையம்
Red Alert: மக்களே அலர்ட்.! இன்று மாலைவரை 8 மாவட்டங்களில் அதிகனமழை இருக்கு.!
Red Alert: மக்களே அலர்ட்.! இன்று மாலைவரை 8 மாவட்டங்களில் அதிகனமழை இருக்கு.!
Fengal Cyclone: கொட்டும் மழை; பயணிகளே இதை உடனடியா செய்ங்க- சென்னை மெட்ரோ எச்சரிக்கை!
Fengal Cyclone: கொட்டும் மழை; பயணிகளே இதை உடனடியா செய்ங்க- சென்னை மெட்ரோ எச்சரிக்கை!
கனமழை எதிரொலி: அம்மா உணவகங்களில் இலவச உணவு: எப்போது? எவ்வளவு நாட்கள்? - முதலமைச்சரின் அறிவிப்பு
கனமழை எதிரொலி: அம்மா உணவகங்களில் இலவச உணவு: எப்போது? எவ்வளவு நாட்கள்? - முதலமைச்சரின் அறிவிப்பு
ஃபெஞ்சல் புயல் : சுளுக்கு எடுக்கும் சூறாவளி காற்று... சாலையில் விழும் மரங்கள்; ஸ்தம்பிக்கும் ECR
ஃபெஞ்சல் புயல் : சுளுக்கு எடுக்கும் சூறாவளி காற்று... சாலையில் விழும் மரங்கள்; ஸ்தம்பிக்கும் ECR
Embed widget