Cooking Tips : சர்க்கரை பொங்கல் செய்வதாக இருந்தால் இதை ஃபாலோ பண்ணுங்க!

Easy Cooking Tips : சமையலை செய்ய வேண்டும் என்று செய்தால் நன்றாகவே இருக்காது. அதை ரசித்து செய்தால்தான் நன்றாக இருக்கும்.

சமையல் குறிப்புகள்

பாகற்காய் குழம்பு செய்யும் போது ஒரு பெரிய கேரட்டை வெட்டி சேர்த்தால் குழம்பின் கசப்பு நீங்கிவிடும்

சர்க்கரை பொங்கல் சூடாக இருக்கும் போதே தேங்காய் பால் ஊற்றினால் சுவையாக இருக்கும்.

image 3

சாம்பாரின் சுவையை அதிகரிக்க, அடுப்பில் இருந்து இறக்கும் முன் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும்.

தக்காளி குருமா செய்யும் போது சிறிதளவு வெங்காயத்தை பச்சையாக அரைத்து குருமாவில் சேர்த்தால் சுவையாக இருக்கும்.

இஞ்சியை துருவி வெயிலில் காய வைத்து அரைத்து, அந்த பொடியை டீ, பொங்கல், குருமாவில் சேர்த்தால் நல்ல மணமாக இருக்கும் .