Cooking Tips : எதுல செய்தாலும் சரி.. குருமா கமகமன்னு இருக்க இதை சேர்த்தால் போதும்!

Cooking Tips : உணவை ஒரே மாதிரியாக செய்யாமல் விதவிதமாக செய்தால் வீட்டில் உள்ள அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

சிக்கன் குருமா

குருமா வகைகளை செய்யும் போது, வெங்காயத்தை பச்சையாக அரைத்து ஊற்றினால் குருமா மணமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்

பூண்டுடன் சிறிது கேழ்வரகு சேர்த்து வைத்தால் பூண்டு நீண்ட நாட்களுக்கு பழுக்காமல் இருக்கும்

சாதம் வடிக்கும் போது சற்று குழைந்து விட்டது போல் தெரிந்தால் உடனே சிறிதளவு நல்ல்லெண்ணெய் சேர்த்தால் சாதம் மேலும் குழையாமல் இருக்கும்

உளுந்தவடைக்கு மாவு ஆட்டும் போது சிறிதளவு கொஞ்சம் கொத்தமல்லி, புதினா, இஞ்சி சேர்த்து ஆட்டினால் வடை சுவையாகவும் மணமாகவும் இருக்கும்

கத்திரிக்காய் பொரியல், கூட்டு செய்யும் போது, அதில் கொஞ்சம் கடலை மாவு தூவி இறக்கினால் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்