மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Chilli Garlic Noodles : ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைலில் அசத்தலான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ்.. ரெசிபி இதோ!
Chilli Garlic Noodles : நூடுல்ஸை எப்போதும் ஒரே மாதிரி செய்து சலித்து விட்டதா..? அப்போ இந்த அசத்தலான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ் ட்ரை செய்து பாருங்கள்..!
![Chilli Garlic Noodles : நூடுல்ஸை எப்போதும் ஒரே மாதிரி செய்து சலித்து விட்டதா..? அப்போ இந்த அசத்தலான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ் ட்ரை செய்து பாருங்கள்..!](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/2a78d50d3b560b999f17b334faca6de61724135090023501_original.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ்
1/6
![தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ்- 300 கிராம், தண்ணீர், உப்பு , எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 1 மேசைக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கியது, பெரிய வெங்காயம் - 1 மெல்லியதாக நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் -2 பொடியாக நறுக்கியது, 1, கேரட் - 1 கப் பொடியாக நறுக்கியது, முட்டை கோஸ் - 1 கப் பொடியாக நறுக்கியது, மஞ்சள் குடைமிளகாய் - 1/2 பொடியாக நறுக்கியது, சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/2 பொடியாக நறுக்கியது, பச்சை குடைமிளகாய் - 1/2 பொடியாக நறுக்கியது, வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கியது, வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி, ரெட் சில்லி சாஸ் - 1 மேசைக்கரண்டி, கிரீன் சில்லி சாஸ் - 1 மேசைக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/e930afe90948256edaffa387c18211b9007ef.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள்: நூடுல்ஸ்- 300 கிராம், தண்ணீர், உப்பு , எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 1 மேசைக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கியது, பெரிய வெங்காயம் - 1 மெல்லியதாக நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் -2 பொடியாக நறுக்கியது, 1, கேரட் - 1 கப் பொடியாக நறுக்கியது, முட்டை கோஸ் - 1 கப் பொடியாக நறுக்கியது, மஞ்சள் குடைமிளகாய் - 1/2 பொடியாக நறுக்கியது, சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/2 பொடியாக நறுக்கியது, பச்சை குடைமிளகாய் - 1/2 பொடியாக நறுக்கியது, வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் - பொடியாக நறுக்கியது, வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி, ரெட் சில்லி சாஸ் - 1 மேசைக்கரண்டி, கிரீன் சில்லி சாஸ் - 1 மேசைக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள்.
2/6
![செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் உப்பு மற்றும் நூடுல்ஸை சேர்த்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/8573140f754ccbc2185325d54ca1d49343907.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் உப்பு மற்றும் நூடுல்ஸை சேர்த்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.
3/6
![அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பூண்டு, பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் நன்கு வதக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/c09d89a4dceeab013c8e9383f4716d1a5f749.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், பூண்டு, பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் நன்கு வதக்கவும்.
4/6
![அடுத்தது கேரட், முட்டைக்கோஸ், பச்சை குடைமிளகாய், சிவப்பு குடைமிளகாய், மஞ்சள் குடைமிளகாய், வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் நங்கு வதக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/31d35ad8fd03c6487a7b1438b58debf4295cb.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது கேரட், முட்டைக்கோஸ், பச்சை குடைமிளகாய், சிவப்பு குடைமிளகாய், மஞ்சள் குடைமிளகாய், வெங்காயத்தாள் வெங்காயம் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் நங்கு வதக்கவும்.
5/6
![அடுத்தது வினிகர், சோயா சாஸ், ரெட் சில்லி சாஸ், க்ரீன் சில்லி சாஸ், மிளகுத்தூள், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறிவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/425ec292612d8a7dbef483e5a73f6e9b91861.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது வினிகர், சோயா சாஸ், ரெட் சில்லி சாஸ், க்ரீன் சில்லி சாஸ், மிளகுத்தூள், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளறிவிடவும்.
6/6
![அடுத்தது வேக வைத்த நூடுல்ஸை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். கடைசியாக வெங்காயத்தாள் பச்சை பாகத்தை ம்ட்டும் நறுக்கி தூவி கிளறிவிட்டு இறகினால் சுவையான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ் தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/20/933eba6834df11fb0719718dfc1d9b87bfd71.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது வேக வைத்த நூடுல்ஸை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். கடைசியாக வெங்காயத்தாள் பச்சை பாகத்தை ம்ட்டும் நறுக்கி தூவி கிளறிவிட்டு இறகினால் சுவையான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ் தயார்.
Published at : 20 Aug 2024 12:35 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
இந்தியா
இந்தியா
இந்தியா
சென்னை
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion