Paneer Paratha: பரோட்டா பிரியரா நீங்க! இந்த பனீர் பரோட்டாவை ட்ரை பண்ணுங்க - செம டேஸ்ட்டா இருக்கும்!

பரோட்டா பிரியர்கள் ஏராளமானோர் உண்டு. ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் ஹோட்டலுக்குச் சென்று தான் பரோட்டா சாப்பிடுகின்றனர். பொரித்த பரோட்டா, சாதாரண பரோட்டா இவை இரண்டை தான் நீங்கள் பெரும்பாலும் சுவைத்திருப்பீர்கள். நாம் இப்போது சுவையான பனீர் பரோட்டா எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்க போகின்றோம். இதில் ஸ்டஃப் செய்து பரோட்டா சுடுவதால் இது மேலும் சுவையாக இருக்கும். இந்த ரெசிபியை ஒருமுறை ட்ரை பண்ணா நிச்சயம் உங்களுக்குப் பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• மாவுக்கு:
• 2 கப் கோதுமை மாவு 
• 2/3 கப் தண்ணீர்
• 1 டீஸ்பூன் நெய்
• நிரப்புவதற்கு (stuff):
• 200 கிராம் பனீர்
• 2 டீஸ்பூன் வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
• 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது
• 1 பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• வறுக்க நெய் அல்லது எண்ணெய்

செய்முறை