Oats Curd Vada : ஓட்ஸ்.. பாசிப்பருப்பு இருக்கா? சுவையான தயிர் வடை ரெடி.. மழைக்கு சுடசுட ஒரு பிடி..

ஓட்ஸ் பாசிபருப்பு தயிர் வடை எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்.

By: சசிகலா | Updated at : 15 Nov 2023 08:48 AM (IST)

ஓட்ஸ் பாசிபருப்பு தயிர் வடை

வடைக்களுக்கு:

1 கப் துருவிய பருப்பை தண்ணீரில் 3-4 மணி நேரம் ஊறவைத்து, .பின் தண்ணீரை வடிகட்டி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

1/2 கப் ரோல்டு ஓட்ஸுடன் பருப்பை சேர்த்து மென்மையாக அரைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பெருங்காயம், சீரகம், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

ஒரு ஸ்பூன் மாவை நெய் தடவிய பணியாரம் சுடும் வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சாட் மசாலாவுக்கு

2 கப் தயிரில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து அடித்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இவற்றை வெதுவெதுப்பான சிறிதளவு தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் வடையில் இருக்கும் தண்ணீரை பிழிந்து விட வேண்டும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வடைகளை அடுக்கி, அவற்றின் மீது தயிர் ஊற்ற வேண்டும்.

புளி சட்னி, வறுத்த சீரகத் தூள், சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை தூவவும்.

வடைகள் நன்கு தயிரில் ஊறினால், மணக்க மணக்க தயிர் வடை ரெடி..

மேலும் படிக்க

Published at : 15 Nov 2023 08:48 AM (IST) Tags: Oats Moong Dal Dahi Vada Dahi Vada Recipe Tasty Vada

சமீபத்திய லைப்ஸ்டைல் செய்திகளையும், ட்ரெண்டிங் செய்திகளையும், அறிய Abpnadu-இல் லைப்ஸ்டைல் செய்திகளைத் (Tamil Lifestyle News) தொடரவும்.