மேலும் அறிய

Cheese Fat : சீஸ் கொழுப்பு இதயத்தை பாதிக்குமா? எவ்வளவு சாப்பிடலாம்? ஆய்வுகள் சொல்வது என்ன?

தற்போது இந்தியாவிலும் சீஸ் சாப்பிடும் பழக்கம் வெகுவாக அதிகரித்திருக்கிறது.

By : ஜான்சி ராணி | Updated at : 15 Sep 2023 08:40 PM (IST)

சீஸ்

1/8

பெரும்பான்மையான அமெரிக்கர்களின் அன்றாட உணவுகளில் ஒன்று சீஸ். தற்போது இந்தியாவிலும் சீஸ் சாப்பிடும் பழக்கம் வெகுவாக அதிகரித்திருக்கிறது.

2/8

அமெரிக்காவில் ஒரு ஆண்டில் மட்டும் இதன் தனிநபர் நுகர்வு 40 பவுண்டுகள் அல்லது ஒரு நாளைக்கு 1.5 அவுன்ஸ் விட சற்று அதிகமாகும்.

3/8

ஆனால் முழு கொழுப்புள்ள சீஸ் கூட உங்கள் எடையை அதிகரிக்கவோ அல்லது மாரடைப்பையோ கொடுக்காது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

4/8

ஆம், இதில் கலோரிகள் அதிகம்: சில வகைகளில் அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 100 கலோரிகள் அல்லது அதற்கு மேல் இருக்கும். மேலும் இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்துள்ளது.

5/8

எனவே பெரும்பாலான மக்கள் அதை சாப்பிடுவது தவறு என நினைக்கிறார்கள் என்கிறார் டப்ளின் பல்கலைக்கழகக் கல்லூரியின் உணவு மற்றும் சுகாதார நிறுவனத்தின் உதவிப் பேராசிரியரான எம்மா ஃபீனி கூறியுள்ளார்.

6/8

சீஸ் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பல நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. மேலும் அது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு காரணம், இது மற்ற பால் பொருட்களை விட பசியைக் குறைக்கும்.

7/8

21 நாடுகளில் 145,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தினசரி இரண்டு முறை முழு கொழுப்புள்ள பால் அல்லது முழு கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கலவையை சாப்பிடுவது நீரிழிவு ஆபத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

8/8