Ragi Kanji : காலையில் டீ, காபிக்கு பதில் இந்த ராகி கஞ்சி குடிக்கலாம்!

Ragi Kanji : காலையில் வெறும் வயிற்றில் டீ, காபிக்கு பதில் இந்த ராகி கஞ்சி குடித்து பாருங்க.

ராகி கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள் : ராகி மாவு - 1/4 கப், தண்ணீர் - 250 மிலி, கெட்டியான தயிர், சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் - 2 எண்கள், கொத்துமல்லி இலை, உப்பு - 1 டீஸ்பூன்.

செய்முறை : ராகி மாவை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். மறுநாள் காலையில் தண்ணீரை வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.