Cooking Tips : சிக்கன், மட்டனில் உப்பு அதிகமாகிவிட்டால் இதை செய்யுங்க!

Cooking Tips in Tamil : சமையல் செய்யும் போது சில தவறுகள் ஏற்படும், அதை சரி செய்ய ஒரு சில டிப்ஸ் உள்ளது.

சமையல்

சமையலுக்கு பருப்பு வேகவைக்கும் போது அதனோடு வரமிளகாயை சேர்த்தால் பருப்பு சீக்கிரம் வெந்துவிடும்.

வெங்காயம் பக்கோடா செய்யும் போது கடலை மாவுடன் வேர்க்கடலையை அரைத்து பொடியாக்கி சேர்த்தால் பக்கோடா சுவையாக இருக்கும்.

ஊறுகாய் ரொம்ப நாள் கெடாமல் இருப்பதற்கு குக்கிங் வினிகரை சிறிதளவு சேர்க்க வேண்டும்

இட்லி பூ போல வருவதற்கு பச்சை அப்பளத்தை தண்ணீரில் ஊறவைத்து அரைத்து தண்ணீரில் சேர்த்தால் இட்லி பூ போல இருக்கும் .

காலிஃபிளவர் சமைக்கும் போது சிறிதளவு பால் சேர்த்து சமைத்தால் பச்சை மனம் அடிக்காது.

சிக்கன் மட்டன் ரோஸ்ட் செய்தும் போது உப்பு அதிகமாகிவிட்டால் சிறிதளவு அரிசி மாவு தூவிவிட்டால் உப்பு சுவை சரியாகிவிடும்.