Cooking Tips : கோழி கறி குழம்பை இப்படி செய்தால் சுவை பட்டய கிளப்பும்!

Cooking Tips : சிக்கன் குழம்பு சுவையாக இருக்க இந்த ஈஸியான டிப்ஸை வீட்டில் ட்ரை பண்ணி பாருங்க.

சமையல் குறிப்புகள்

பாலில் 2 வரமிளகாயை இரவில் போட்டு வைத்தால் காலையில் தயிராக மாறிவிடும்.

வாழைத்தண்டு கூட்டு அல்லது பொரியல் செய்யும் போதும் முருங்கைக் கீரை சேர்த்தால் சுவையாக இருக்கும்.

தேங்காய் சட்னி செய்யும் போதும் இஞ்சி மட்டும் சீரகத்தை சேர்த்து அரைத்தால் சுவையாக இருக்கும்.

கார பணியார மாவோடு வெங்காயம், பிச்சை மிளகாய், கடுகு, கறிவேப்பிலை, 100 கிராம் தயிர் சேர்த்து பணியாரம் செய்தால் சுவையாக இருக்கும்.

கொழுக்கட்டை செய்யும் போது தேங்காய் துருவலோடு நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து செய்தால் சுவையாக இருக்கும்.

தேங்காய் மற்றும் சோம்பை மிக்சியில் அரைத்து சிக்கன் குழம்பில் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கினால் சுவையாக இருக்கும்.