Cooking Tips : மட்டன் சீக்கிரமாக வேக என்ன செய்யலாம்?

Cooking Tips : சிக்கனை போல் மட்டன் எளிதில் வேகாது. அதை சீக்கிரமாக சமைக்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்று பார்க்கலாம்.

சமையல் குறிப்புகள்

ரசத்திற்கு மிளகு, சீரகம் அரைக்கும் போது அதனுடன் சிறிது கொள்ளு சேர்த்தால் ரசம் சுவையாக இருக்கும்.

மட்டன் குழம்பு செய்யும் போது தேங்காய் சிரட்டை சேர்த்து வேகவைத்தால், ஆட்டுக்கறி சீக்கிரம் வெந்துவிடும்.