Chicken Liver Fry : சிக்கன் லிவர் ஃப்ரை.. இந்த சூப்பர் சைட் டிஷ்ஷை செய்வது எப்படி?

Chicken Liver Fry : கோழியின் ஈரலை வைத்து சூப்பரான லிவர் ஃப்ரையை எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்.

சிக்கன் லிவர் ஃப்ரை

தேவையான பொருட்கள்: கோழி ஈரல் - 200 கிராம், மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி, தேவையான அளவு உப்பு, எண்ணெய் ,கறிவேப்பிலை,வெங்காயம்

செய்முறை: முதலில் கோழி ஈரலை சுத்தம் செய்து சிறிது துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.