மேலும் அறிய

Fried Poha : இட்லி, தோசை சாப்பிட்டு போரடிச்சு போச்சா? வறுத்த அவல் ரெசிப்பியில் கலக்குங்க..

காலை உணவுல உங்களுடைய ஃபேவரைட் என்ன? இட்லி, தோசை சாப்பிட்டு போரடிச்சு போச்சா? வறுத்த அவல் ரெசிப்பியில் கலக்குங்க..

நம்மில் பெரும்பாலான வீடுகளில் இட்லி, தோசைதான் பிரதான பிரேக் பாஸ்ட் உணவு. இதைக்கூட சாப்பிட்டு விடலாம், ஆனால் அந்த உப்புமா மட்டும் வேண்டும் என்பது தான் பலரின் மைண்ட் வாய்ஸ். இப்போதெல்லாம் அதிகமான பெண்கள் அலுவலக வேலைகளுக்கு செல்லக்கூடியவர்களாக இருக்கின்றனர். எனவே அவர்கள் காலையில் எழுந்ததும் வெறும் இரண்டு மணிநேரத்தில் டீ, காலை உணவு, மதியத்திற்கு சாதம், குழம்பு ஒரு சைட்டிஷ் ஆகியவற்றை குறைந்தபட்சம் செய்தாக வேண்டும்.

இந்த நேர பற்றாக்குறைதான் குறைந்த நேரத்தில் சமைக்கக்கூடிய உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து சமைக்க காரணம். ஆனால் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளோ தினந்தோறும் ஒரே மாதிரியான காலை உணவை சாப்பிட்டு போரடித்து விட்டால் சரியாக சாப்பிட மாட்டார்கள். எனவே புதியதாக, சுவையாக ஏதேனும் காலை உணவை தயார் செய்ய வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. அப்படி நீங்கள் புதிதாக எதையாவது, ட்ரை பண்ண விரும்பினால், அவல் ரெசிப்பி செய்து பாருங்க. குறைந்த நேரத்தில் ரொம்ப ஈசியா செய்திடலாம். வாங்க ஃப்ரைடு அவல் எப்படி? செய்வதென்று பார்க்கலாம். 

தேவையான பொருட்கள் 

1 கப் தட்டை அவல், 1/4 கப் மஞ்சள் நிற குடை மிளகாய், 1/4 கப் சிவப்பு நிற குடை மிளகாய்,  4 பீன்ஸ், 1 கேரட், சிறிதளவு வெங்காயத் தாள், 1/2 ஸ்பூன் மிளகு தூள், சிறிது கோஸ்,  உப்பு தேவையானஅளவு, எண்ணெய் தேவையான அளவு. 

ஃப்ரைடு அவல் செய்முறை

அவலை தண்ணீரில் கழுவி வடிகட்டி 10 நிமிடம் ஊறவைக்க வேண்டும். 1 கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்த்து எண்ணெய் காய்ந்ததும், அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து,  குடை மிளகாய், பீன்ஸ், கோஸ், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தாள் சேர்த்து மிதமான சூட்டில் அரை பதமாக வேகவைக்க வேண்டும்.  காய்கறிகள் வதங்கியதும் அதனுடன் ஊறவைத்த அவல், மிளகுத்தூள்,  உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறி விட வேண்டும். எல்லாம் நன்றாக மிக்ஸ் ஆனதும், இறுதியாக சிறிது வெங்காயத் தாளையும் சேர்த்து கலந்து விடவும். இப்போது டேஸ்டியான அவல் ஃப்ரைட் ரைஸ் தயார். இதை நீங்கள் சட்னி வைத்தும் பறிமாறலாம், அப்படியே கூட சாப்பிடலாம்... 

குறிப்பு: நீங்கள் வெள்ளை நிற அவலுக்கு பதில் சிவப்பு நிற அவலையும் தேர்ந்தெடுக்கலாம். சிவப்பு நிற அவலில் சத்துகள் சற்று கூடுதலாக இருக்கும் என சொல்லப்படுகின்றது. 

மேலும் படிக்க 

Mark Antony Box Office: 9 நாட்களில் மார்க் ஆண்டனி படம் செய்த சாதனை.. பட்டையைக் கிளப்பும் பாக்ஸ் ஆபிஸ் நிலவரம்!

IND vs AUS 2nd ODI LIVE: இந்தூரில் வானவேடிக்கை.. அதிரடியாக சதம் விளாசிய ஸ்ரேயஸ் ஐயர் - மிரளும் அஸ்திரேலியா

 

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Share Market: ட்ரம்ப் பாத்துவிட்ட வேலை..! சடசடவென சரிந்த இந்திய பங்குச்சந்தை, கதறும் முதலீட்டாளர்கள் - காரணம் என்ன?
Share Market: ட்ரம்ப் பாத்துவிட்ட வேலை..! சடசடவென சரிந்த இந்திய பங்குச்சந்தை, கதறும் முதலீட்டாளர்கள் - காரணம் என்ன?
Elon Musk X: எக்ஸ் தளத்தின் மீது சைபர் அட்டாக்..! எனக்கு ஒருத்தர் மேல சந்தேகம் - எலான் மஸ்க் போட்ட குண்டு
Elon Musk X: எக்ஸ் தளத்தின் மீது சைபர் அட்டாக்..! எனக்கு ஒருத்தர் மேல சந்தேகம் - எலான் மஸ்க் போட்ட குண்டு
America Recession Fear: ஐய்யோ போச்சே.!! ட்ரம்ப் செய்த காரியத்தால் நெருக்கடியில் அமெரிக்கா...
ஐய்யோ போச்சே.!! ட்ரம்ப் செய்த காரியத்தால் நெருக்கடியில் அமெரிக்கா...
Godrej TN Plant: ரூ.515 கோடி முதலீடு..! முதல் பல்பொருள் உற்பத்தி ஆலை, மூன்றாம் பாலினத்தவருக்கு ஜாக்பாட் - உற்பத்தி விவரங்கள்?
Godrej TN Plant: ரூ.515 கோடி முதலீடு..! முதல் பல்பொருள் உற்பத்தி ஆலை, மூன்றாம் பாலினத்தவருக்கு ஜாக்பாட் - உற்பத்தி விவரங்கள்?
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Prashant Kishor On Vijay: விஜய்க்கு 15% - 20% வாக்கு? TWIST கொடுத்த PK! குழப்பத்தில் தவெகPetrol Bunk Scam: ”நீங்க போடுறது பெட்ரோல்லா” வெளுத்துவாங்கிய டாக்டர் BUNK-ல் முற்றிய தகறாறுலேடி கெட்டப்பில் நானா? கோபமான விக்ரமன்! நடந்தது என்ன?”அமைச்சர்களோட இருக்கீங்களா? ஒருத்தரையும் விட மாட்டேன்” அதிமுகவினரிடம் சூடான EPS

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Share Market: ட்ரம்ப் பாத்துவிட்ட வேலை..! சடசடவென சரிந்த இந்திய பங்குச்சந்தை, கதறும் முதலீட்டாளர்கள் - காரணம் என்ன?
Share Market: ட்ரம்ப் பாத்துவிட்ட வேலை..! சடசடவென சரிந்த இந்திய பங்குச்சந்தை, கதறும் முதலீட்டாளர்கள் - காரணம் என்ன?
Elon Musk X: எக்ஸ் தளத்தின் மீது சைபர் அட்டாக்..! எனக்கு ஒருத்தர் மேல சந்தேகம் - எலான் மஸ்க் போட்ட குண்டு
Elon Musk X: எக்ஸ் தளத்தின் மீது சைபர் அட்டாக்..! எனக்கு ஒருத்தர் மேல சந்தேகம் - எலான் மஸ்க் போட்ட குண்டு
America Recession Fear: ஐய்யோ போச்சே.!! ட்ரம்ப் செய்த காரியத்தால் நெருக்கடியில் அமெரிக்கா...
ஐய்யோ போச்சே.!! ட்ரம்ப் செய்த காரியத்தால் நெருக்கடியில் அமெரிக்கா...
Godrej TN Plant: ரூ.515 கோடி முதலீடு..! முதல் பல்பொருள் உற்பத்தி ஆலை, மூன்றாம் பாலினத்தவருக்கு ஜாக்பாட் - உற்பத்தி விவரங்கள்?
Godrej TN Plant: ரூ.515 கோடி முதலீடு..! முதல் பல்பொருள் உற்பத்தி ஆலை, மூன்றாம் பாலினத்தவருக்கு ஜாக்பாட் - உற்பத்தி விவரங்கள்?
Weather: குடை இல்லாமல் போகாதீங்க.. வெளுத்து வாங்கப் போகும் மழை.. வானிலை அப்டேட் என்ன ?
Weather: குடை இல்லாமல் போகாதீங்க.. வெளுத்து வாங்கப் போகும் மழை.. வானிலை அப்டேட் என்ன ?
Puducherry Power Shutdown: மக்களை உஷார்! புதுச்சேரியில் இன்றும் நாளையும் மின் தடை
Puducherry Power Shutdown: மக்களை உஷார்! புதுச்சேரியில் இன்றும் நாளையும் மின் தடை
Credit Card: கூவி கூவி விற்பனை..! ஓயாமல் தொல்லை செய்யும் வங்கிகள் -  கிரெடிட் கார்ட்களின் டார்க் சீக்ரெட்ஸ்
Credit Card: கூவி கூவி விற்பனை..! ஓயாமல் தொல்லை செய்யும் வங்கிகள் - கிரெடிட் கார்ட்களின் டார்க் சீக்ரெட்ஸ்
Watch Video: கேசுவல் வாக், கைகளில் விளையாடிய துப்பாக்கிகள் - ரூ.25 கோடி அபேஸ்.. வீடியோ வைரல்
Watch Video: கேசுவல் வாக், கைகளில் விளையாடிய துப்பாக்கிகள் - ரூ.25 கோடி அபேஸ்.. வீடியோ வைரல்
Embed widget