Food Pair : உணவிலும் தேவை ஜோடிப் பொருத்தம்...ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாத உணவுகள் என்னென்ன தெரியுமா?

இவற்றை எல்லா ஒன்றாக சேர்த்து சாப்பிடக் கூடாது எனப் பெரிய பட்டியலே இருக்கிறது...  

பிரெட், ஜாம்

உறவில் ஒருவருக்கிடையே ஜோடிப் பொருத்தம் தேவை என்பது போல உணவிலும் ஜோடிப் பொருத்தம் மிக அவசியமாகிறது. இவற்றையெல்லாம் ஒன்றாகச் சாப்பிடலாம் எனப் பரிந்துரைப்பதை விட...இவற்றை எல்லா ஒன்றாகச் சாப்பிடக் கூடாது எனப் பெரிய பட்டியலே இருக்கிறது...  

1. பிரெட் மற்றும் ஜாம்
பிரெட் மற்றும் ஜாம் பலருக்குப் பிடித்த காலை உணவு. ஆனால், அது உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும். உண்மையில், ரொட்டியில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிக அதிகமாக உள்ளது.  இது ஒரு மணி நேரத்திற்கு மட்டுமே நமக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும். அதாவது, இந்த இரண்டையும் சாப்பிடுவது சிறிது நேரம் கழித்து பசியை ஏற்படுத்தும். மேலும், இது உடலில் சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது மற்றும் வயிற்று பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

2. பாலக் பராத்தாவுடன் டீ அல்லது காபி

பசலைக்கீரை இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவு. ஒரு சிலர் பாலக் பராத்தாவுடன் டீ, காபி சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். தேநீரில் உள்ள பாலிபினால்கள் மற்றும் டானின்கள் மற்றும் காபியில் உள்ள குளோரோஜெனிக் அமிலம் இரும்புச் சத்து உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும். இதனால், கீரையில் இரும்புச் சத்து குறைந்து, கீரையால் நம் உடலுக்கு எந்தப் பலனும் கிடைக்காது. இது தவிர, டீ மற்றும் காபி மற்றும் கீரை பராத்தா ஆகியவற்றின் கலவை இரைப்பை பிரச்சினைகளை தூண்டும்.

3. பாலுடன், சிட்ரஸ் பழங்கள்

ஒரு சிலருக்கு பழத்தை பாலுடன் கலக்கும் பழக்கம் இருக்கிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், சிட்ரஸ் பழங்களை பாலுடன் சேர்ப்பது உங்கள் வயிற்றை பாதிக்கும். மேலும், இது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே சிட்ரஸ் பழங்களை பாலில் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Heather Beddie (@heatherbeddie)

4. சோடாவுடன் பீட்ஸா

பீட்சாவுடன் சோடா, கோக் அல்லது பிற குளிர் பானங்களைக் குடிப்பது பலருக்கு வாடிக்கை. பீட்சாவில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது மற்றும் சோடாவில் உப்பு நிறைந்துள்ளது. இது செரிமான நொதிகளை சேதப்படுத்துகிறது. பின்னர் செரிமான அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, நமது செரிமான அமைப்பு பீட்சாவை ஜீரணிக்கப் போராடுகிறது, இது வீக்கம் மற்றும் பிற வயிறு தொடர்பான பிரச்னைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. அதனால் இதனை ஒன்றாக உண்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்