By: சசிகலா | Updated at : 28 Apr 2024 05:18 PM (IST)
பாதாம் மில்க் ஷேக்
பால் - 600 மிலி
சர்க்கரை - தேவையான அளவு
குங்குமப்பூ - சிறிதளவு
கஸ்டர்ட் பவுடர் - ஒரு மேஜை கரண்டி
பாதாம் - 15
முந்திரி, பாதாம் - பொடித்தது சிறிதளவு
15 பாதாம் பருப்புகளை 1 மணி நேரம் ஊற வைத்து அதன் தோல் நீக்கி மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து மைய அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின் அரை லிட்டர் பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து காய்ச்ச வேண்டும். லேசாக கொதி வந்ததும் இதில் 4 ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால் சற்று அதிகமாக சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பின் சிறிது குங்குமப்பூ சேர்க்க வேண்டும். பாலை 5 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும். பின் அரைத்து வைத்துள்ள பாதாம் பேஸ்ட்டை இதில் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கரண்டியால் கலந்து விட வேண்டும்.
வேறொரு பாத்திரத்தில் 100 மி.லி பால் எடுத்து அதில் ஒரு மேஜைக் கரண்டி கஸ்டர்ட் பவுடரை சேர்க்க வேண்டும். இப்போது அடுப்பை சிம்மில் வைத்து விட்டு, கஸ்டர்டு பவுடர் சேர்த்து கலக்கிய பாலை கொதிக்கும் பாலுடன் சேர்க்க வேண்டும். பால் சற்று திக்கான பதம் வரும் வரை கொதிக்க விட்டு அடுப்பை அணைத்து விட வேண்டும்.
பின் இதை அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஆற விட வேண்டும். ஆறியதும் பால் மேலும் சிறிது திக்காக மாறும். ஆறியதும் இதை வேறொரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி இதை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து 3 மணி நேரத்திற்கு பின் எடுத்து, இதில் முந்திரி, பாதாம் உள்ளிட்ட பொடித்த பருப்புகளை சேர்த்து பரிமாறலாம். இதன் சுவை மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
மேலும் படிக்க
Volume Eating: குறைந்த கலோரி உணவுகள் உடல் எடையை குறைக்குமா? நிபுணர்கள் சொல்வதென்ன?
Healthy Hair: முடி உதிர்வு பிரச்சனை இருக்கா? இந்த உணவுகளை தவிர்த்திடுங்க! இதை மட்டும் சாப்பிடுங்க!
Green Dal Tadka: புரதச்சத்து நிறைந்த லன்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி! பச்சை பயறு க்ரேவி செய்வது எப்படி?
Vijay Birthday: வாயில்லா ஜீவன்களுக்கு உணவளித்த த.வெ.க.வினர் ; விஜய் பிறந்தநாளில் மதுரையில் நெகிழ்ச்சி
Raw Mango Dal: மகாராஷ்டிரா ஸ்டைல் மாங்காய் பருப்பு - இதோ ரெசிபி!
Murungai Keerai Podi: ஊட்டச்சத்தி நிறைந்த முருங்கைக்கீரை கறிவேப்பிலை பொடி - ரெசிபி இதோ!
Aamras: உலக அளவில் ட்ரெண்டான ஆம்ரஸ்! எப்படி செய்வது? தெரிஞ்சிக்கோங்க!
Breaking News LIVE: 50 ஆண்டுகளுக்கு முன் கொண்டுவரப்பட்ட எமெர்ஜென்சி ஒரு கருப்பு நாள் - ஜனாதிபதி பேச்சால் சலசலப்பு
உச்சத்தில் பங்குச் சந்தை: சென்செக்ஸ் 79,000க்கு மேல் உயர்வு; சுமார் 24,000 வர்த்தகத்தில் நிஃப்டி!
Latest Gold Silver Rate: சட்டென குறைந்த தங்கம் விலை.. மாற்றமில்லா வெள்ளி விலை.. குஷியில் மக்கள்..!
Parliament Session: 2036ல் ஒலிம்பிக் நடத்த தயார்.. புதிய சட்டங்கள் மூலம் நியாயம்.. குடியரசுத்தலைவர் உரையின் முக்கிய அம்சங்கள்!