மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Varagarisi Upma : சுத்தான வரகரிசி உப்மா.. இந்த சூப்பரான டிஃபனை செய்து பாக்க மறந்துடாதீங்க!
Varagarisi Upma : காலை வேளையில் சத்து மிகுந்த உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். அப்போ இந்த வரகரிசி உப்புமாவை ட்ரை பண்ணி பாருங்க.
![Varagarisi Upma : காலை வேளையில் சத்து மிகுந்த உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். அப்போ இந்த வரகரிசி உப்புமாவை ட்ரை பண்ணி பாருங்க.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/42df3c299907bc14d1d69ed8e534a2e71724390209163501_original.png?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
வரகரிசி உப்மா
1/6
![தேவையான பொருட்கள் : வரகரிசி - 1 கப், நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி, கடலை பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி , உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி, கடுகு - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 6 கீறியது , இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை, கேரட் - 1 கப் நறுக்கியது , பீன்ஸ் - 1 கப் நறுக்கியது, உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/00d452a86c178eae856d5b774e0b03a4cf6bd.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : வரகரிசி - 1 கப், நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி, கடலை பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி , உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி, கடுகு - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 6 கீறியது , இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை, கேரட் - 1 கப் நறுக்கியது , பீன்ஸ் - 1 கப் நறுக்கியது, உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி.
2/6
![செய்முறை : முதலில் வரகரிசியை நன்கு கழுவி, அரிசி மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/fedab3f6ab896da9a2f7981f465b4a293adc2.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை : முதலில் வரகரிசியை நன்கு கழுவி, அரிசி மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
3/6
![அடுத்தது ஒரு குக்கரில் நெய் ஊற்றி சூடானதும், கடலை பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கடுகு ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். அதன் பின் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/ec80e7b7007f344f28165328db36779969e40.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது ஒரு குக்கரில் நெய் ஊற்றி சூடானதும், கடலை பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கடுகு ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். அதன் பின் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
4/6
![அடுத்தது பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அதன்பின் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறிவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/9d5709119152e1eba6ec9fa8105a7dbd55874.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அதன்பின் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறிவிடவும்.
5/6
![அடுத்தது ஊறவைத்த வரகரிசியை சேர்த்து ஒன்றரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் ஒரு விசில் வைத்து வேகவைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/4663169a30499dfb7ec71a2c34694386b0c4d.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது ஊறவைத்த வரகரிசியை சேர்த்து ஒன்றரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் ஒரு விசில் வைத்து வேகவைக்கவும்.
6/6
![ஒரு விசில் வந்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறினால் சுவையான வரகரிசி உப்மா தயார்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/08/23/b954b46e599ef9cc54bc7df09329d50a25940.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
ஒரு விசில் வந்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறினால் சுவையான வரகரிசி உப்மா தயார்.
Published at : 23 Aug 2024 11:09 AM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
லைப்ஸ்டைல்
இந்தியா
நெல்லை
மதுரை
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion