Varagarisi Upma : சுத்தான வரகரிசி உப்மா.. இந்த சூப்பரான டிஃபனை செய்து பாக்க மறந்துடாதீங்க!

Varagarisi Upma : காலை வேளையில் சத்து மிகுந்த உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். அப்போ இந்த வரகரிசி உப்புமாவை ட்ரை பண்ணி பாருங்க.

வரகரிசி உப்மா

தேவையான பொருட்கள் : வரகரிசி - 1 கப், நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி, கடலை பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி , உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி, கடுகு - 1 தேக்கரண்டி, வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 6 கீறியது , இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது, கறிவேப்பிலை, கேரட் - 1 கப் நறுக்கியது , பீன்ஸ் - 1 கப் நறுக்கியது, உப்பு - 1 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி.

செய்முறை : முதலில் வரகரிசியை நன்கு கழுவி, அரிசி மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றி அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.