Malaysian Style Fried Rice: ஃப்ரைடு ரஸ் இப்படி செய்து அசத்துங்க - ரெசிபி இதோ!

Malaysian Style Fried Rice: மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ் எப்படி செய்வது என்று காணலாம். ஃப்ரைடு ரைஸ் பிடிக்கும் என்பவர்கள் இதை நிச்சயம் ட்ரை பண்ணுங்க.

மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ்

மிக்ஸியில் பூண்டு, இஞ்சி, துருவிய தேங்காய், ஊறவைத்த சிவப்பு மிளகாய், தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அரைத்த விழுதை சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும்.

நறுக்கிய மஷ்ரூம், பச்சை குடைமிளகாய், மஞ்சள் குடைமிளகாய், சிவப்பு குடைமிளகாய், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கலந்து விட்டு 5 நிமிடம் வேகவிடவும்.

வேகவைத்த சோளம், பச்சை பட்டாணி கலந்துவிட்டு 5 நிமிடம் வேகவிடவும்.

பின்பு சோயா சாஸ், வினிகர், சர்க்கரை சேர்த்து கலந்துவிட்டு வேகவைத்த சாதம் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.

கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கலந்து இறக்கவும். மலேசியன் ஃப்ரைட் ரைஸ் தயார்!