மேலும் அறிய
Advertisement
![metaverse](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-top.png)
Masala Pasta Recipe : சுவையான இந்தியன் ஸ்டைல் மசாலா பாஸ்தா..இப்படி செய்து பாருங்க!
Masala Pasta Recipe : இத்தாலியன் ஸ்டைல் பாஸ்தா பிடிக்கவில்லை என்றால், நம்ம ஊர் சுவையில் இந்தியன் ஸ்டைல் மசாலா பாஸ்தா செய்து பாருங்க.
![Masala Pasta Recipe : இத்தாலியன் ஸ்டைல் பாஸ்தா பிடிக்கவில்லை என்றால், நம்ம ஊர் சுவையில் இந்தியன் ஸ்டைல் மசாலா பாஸ்தா செய்து பாருங்க.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/d93dbc56396db08c008c777a62a9ab2a1715405652916501_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
மசாலா பாஸ்தா
1/6
![தேவையான பொருட்கள் : பென்னே பாஸ்தா - 1 கப், எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 1 மேசைக்கரண்டி நறுக்கியது , வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 3 நறுக்கியது, தக்காளி - 2 நறுக்கியது, பீன்ஸ் - 1/2 கப் நறுக்கியது, கேரட் - 1/2 கப் நறுக்கியது, பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப், உப்பு - 2 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி, தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, சாட் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, கரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, தண்ணீர், கொத்தமல்லி, மொஸரெல்லா சீஸ்](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/e492562b990488aca1946df6f5e45ffcda0d1.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : பென்னே பாஸ்தா - 1 கப், எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 1 மேசைக்கரண்டி நறுக்கியது , வெங்காயம் - 1 நறுக்கியது, பச்சை மிளகாய் - 3 நறுக்கியது, தக்காளி - 2 நறுக்கியது, பீன்ஸ் - 1/2 கப் நறுக்கியது, கேரட் - 1/2 கப் நறுக்கியது, பச்சை பட்டாணி - 1/2 கப், உப்பு - 2 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1 1/2 தேக்கரண்டி, தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, சாட் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, கரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி, தண்ணீர், கொத்தமல்லி, மொஸரெல்லா சீஸ்
2/6
![செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் பாஸ்தா, உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும். வேக வைத்த பாஸ்தாவை வடிகட்டி ஆறவைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/80d21bcf48abd7ff52c31062dcf11a5b5a326.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் பாஸ்தா, உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும். வேக வைத்த பாஸ்தாவை வடிகட்டி ஆறவைக்கவும்.
3/6
![பாஸ்தா செய்வதற்கு ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் நன்கு காய்ந்த உடன் நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/65985f94048a234237ca9376e72436a6740d5.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பாஸ்தா செய்வதற்கு ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் நன்கு காய்ந்த உடன் நறுக்கிய பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
4/6
![அதன் பிறகு, பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், தனியா தூள், சீரக தூள், மிளகு தூள், சாட் மசாலா தூள், கரம் மசாலா தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/5eb54802d56c0ac3329054f11808ec050e517.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அதன் பிறகு, பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், தனியா தூள், சீரக தூள், மிளகு தூள், சாட் மசாலா தூள், கரம் மசாலா தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
5/6
![அடுத்தது, மசாலாவில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து, கிளறி மூடி விட்டு, சிறு தீயில் 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/09a58d60b23eb02f365bc7dd769232e225661.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்தது, மசாலாவில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து, கிளறி மூடி விட்டு, சிறு தீயில் 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
6/6
![5 நிமிடத்திற்கு பிறகு, வேகவைத்த பாஸ்தாவை மசாலாவில் சேர்த்து, பாஸ்தாவில் மசாலா இறங்கும் வரை கிளறிவிடவும். கடைசியாக கொத்தமல்லி இலை, சீஸ் தூவி இறக்கினால் சுவையான மசாலா பாஸ்தா ரெடி](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2024/05/11/5d49b36691b00e65c02b6a749251752a34bea.jpeg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
5 நிமிடத்திற்கு பிறகு, வேகவைத்த பாஸ்தாவை மசாலாவில் சேர்த்து, பாஸ்தாவில் மசாலா இறங்கும் வரை கிளறிவிடவும். கடைசியாக கொத்தமல்லி இலை, சீஸ் தூவி இறக்கினால் சுவையான மசாலா பாஸ்தா ரெடி
Published at : 11 May 2024 11:31 AM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
கல்வி
இந்தியா
தஞ்சாவூர்
இந்தியா
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![metaverse](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion