By: சசிகலா | Updated at : 12 Nov 2023 07:41 AM (IST)
மங்களூர் மீன் குழம்பு
மங்களூர்வாசிகள் தினமும் தங்கள் உணவில் மீனை சேர்த்துக் கொள்வர். அவர்கள் வைக்கும் மீன் குழம்பு காரசாரமாக வித்தியாசமான சுவையில் இருக்கும். இப்போது மங்களூர் ஸ்டைலில் சுவையான மீன் குழம்பு எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம் வாங்க.
500 கிராம் மீன் (2″ துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது), 1/2 கப் தேங்காய் பால், 35 கிராம் புளி, 1″ துண்டு இஞ்சி, 3 பூண்டு கிராம்பு, 8 காய்ந்த மிளகாய், 1 தேக்கரண்டி சீரகம், 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி விதைகள், 10-15 கறிவேப்பிலை, 1/2 தேக்கரண்டி அஜ்வைன் (கேரம் விதைகள்), 1/2 தேக்கரண்டி வெந்தயம், 2 பச்சை மிளகாய், 1 மீடியம் சைஸ் வெங்காயம், 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், 3 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
மேலும் படிக்க
அச்சச்சோ! செட்டிநாடு சிக்கன் சாப்பிட்ட இளைஞர் திடீர் மரணம்! மதுரையில் சோகம்
Green Dal Tadka: புரதச்சத்து நிறைந்த லன்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி! பச்சை பயறு க்ரேவி செய்வது எப்படி?
Vijay Birthday: வாயில்லா ஜீவன்களுக்கு உணவளித்த த.வெ.க.வினர் ; விஜய் பிறந்தநாளில் மதுரையில் நெகிழ்ச்சி
Raw Mango Dal: மகாராஷ்டிரா ஸ்டைல் மாங்காய் பருப்பு - இதோ ரெசிபி!
Murungai Keerai Podi: ஊட்டச்சத்தி நிறைந்த முருங்கைக்கீரை கறிவேப்பிலை பொடி - ரெசிபி இதோ!
Hathras Stampede: உ.பி. கூட்ட நெரிசலில் சிக்கி உயிரிழந்தவர்களுக்கு இழப்பீடு அறிவிப்பு.. முழு விவரம்!
Hathras Stampede: கூட்ட நெரிசலில் சிக்கி 90 பேர் உயிரிழப்பு: உத்தர பிரதேசத்தில் அதிர்ச்சி
Breaking News LIVE: வெளியானது குரூப் 1 முதல்நிலை தேர்வுக்கான ஹால் டிக்கெட்! லிங்க் இதோ!
Kubera: தனுஷ் , நாகர்ஜுனாவைத் தொடர்ந்து ராஷ்மிகா மந்தனா... வெளியாகும் குபேரா அப்டேட்
Sukran Peyarchi 2024: சுக்கிர பெயர்ச்சி!!! கடகத்தில் பெயர்ச்சியாகும் சுக்கிரன் !!! சந்தோஷத்தில் திளைக்கும் ராசிகள் எவை?