Soya Pulao : சிக்கன் பிரியாணிக்கு டஃப் கொடுக்கும் அட்டகாசமான சோயா புலாவ்.. இப்படி செய்து பாருங்க!

Soya Pulao : வீட்டில் உள்ள நபர்களுக்கு , இந்த சுவையான சோயா புலாவை செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள்.

சோயா புலாவ்

தேவையான பொருட்கள் : சோயா - 1 கப், தயிர் - 1/4 கப், பாஸ்மதி அரிசி - 250 மிலி, நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, தக்காளி - 2 , எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, தக்காளி - 2 , முழு மசாலா, பட்டை, கிராம்பு, பிரியாணி இலை - 1 ஏலக்காய் - 3 சீரகம் - சிறிதளவு, வெங்காயம் - 2 , பச்சை மிளகாய் - 2 , இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி, தக்காளி - 2 , மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி, மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி, கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி, புதினா இலைகள், கொத்தமல்லி தழை, உப்பு, தண்ணீர்.

செய்முறை : முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து சோயாவை சேர்த்து 15 நிமிடத்திற்கு ஊறவைக்கவும் எடுத்துக் கொள்ளவும். அதன் பின் ஒரு கப் பாசுமதி அரிசியை தண்ணீரில் இருபது நிமிடத்திற்கு ஊறவைக்கவும்.