Cooking Tips: ரசம் பொடி இல்லாமலே ரசம் வைக்கலாம் - டிப்ஸ் இதோ!

Easy Cooking Tips in Tamil: தோசை மெறுகளாக வருவதற்கு, ரசம் பொடி இல்லாமலும் சுவையாக ரசம் வைக்க என்ன செய்யலாம்? சில டிப்ஸ் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

சமையல் குறிப்புகள்

தோசைக்கு மாவு அரைக்கும் போது ஒரு கைப்புடி அளவிற்கு ரவா சேர்த்து அரைத்தால் தோசை மொறுகளாக வரும்.

ஆப்பத்திற்கு மாவு அரைக்கும் போது குளிரவைத்த பால் சேர்த்து அரைத்தால் ஆப்பம் மென்மையாக வரும்.

கத்திரிக்காய் கூட்டு, பொரியல் செய்யும் போது சிறிதளவு கடலை மாவு சேர்த்து செய்தால் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.

சுண்டக்காய் குழம்பு செய்யும் போது நல்லெண்ணெய் ஊற்றி தாளித்தால் சுவையாகவும் மணமாகவும் இருக்கும்.

ரசம் பொடி இல்லாத நேரத்தில் மிளகு, சீரகம், ஒரு டீஸ்பூன் துவரம் பருப்பு அரைத்து ரசம் வைத்தால் சுவையாக இருக்கும்.