மேலும் அறிய

Turmeric: மஞ்சள் தூளில் கலப்படம் இருக்குன்னு சந்தேகமா? கண்டறிவது எப்படி?இதோ டிப்ஸ்!

மஞ்சள் பொடியில் கலப்படம் இருப்பதை எப்படி கண்டறிவது என்பதை இங்கே விரிவாக காணலாம்.

மஞ்சள் பொடியில் கலப்படம் இருப்பதை எப்படி கண்டறிவது என்பதை இங்கே விரிவாக காணலாம்.

மஞ்சள்

1/5
சமையலில் மஞ்சள் இடம்பெறாமல் இருக்காது.சுவை, நிறத்துக்காக மட்டுமின்றி உடல் ஆரோக்கியத்திற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க மஞ்சளை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆயுர்வேதம் மருத்துவத்திலும் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.
சமையலில் மஞ்சள் இடம்பெறாமல் இருக்காது.சுவை, நிறத்துக்காக மட்டுமின்றி உடல் ஆரோக்கியத்திற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க மஞ்சளை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆயுர்வேதம் மருத்துவத்திலும் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.
2/5
மஞ்சளில் கலப்படம் செய்யப்படுதாக சொல்லப்படுகிறது. மஞ்சள் கலப்படம் செய்யப்பட்டிருப்பதை எப்படி கண்டுப்பிடிக்காலம் என்பதை காணலாம. மெட்டானில் மஞ்சள், லெட் குரோமேட், சுண்ணாம்பு தூள், காட்டு மஞ்சள் ஆகியவை கலக்கப்படுகிறது. இவை உடல்ரீதியாக மிகப்பெரிய பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றன
மஞ்சளில் கலப்படம் செய்யப்படுதாக சொல்லப்படுகிறது. மஞ்சள் கலப்படம் செய்யப்பட்டிருப்பதை எப்படி கண்டுப்பிடிக்காலம் என்பதை காணலாம. மெட்டானில் மஞ்சள், லெட் குரோமேட், சுண்ணாம்பு தூள், காட்டு மஞ்சள் ஆகியவை கலக்கப்படுகிறது. இவை உடல்ரீதியாக மிகப்பெரிய பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றன
3/5
மஞ்சள் பொடி கலப்படம் அற்றதா என்பதை கண்டறிய சிறிதளவு மஞ்சள் தூளை கையின் உள்ளங்கையில் வைத்து நன்றாக தேய்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் இப்படி செய்துவிட்டு பார்த்தால் கை மஞ்சள் நிறைத்தில் இருந்தால் அது ஒரிஜினல் மஞ்சள். கலப்படம் இல்லாதது என்று சொல்லப்படுகிறது.
மஞ்சள் பொடி கலப்படம் அற்றதா என்பதை கண்டறிய சிறிதளவு மஞ்சள் தூளை கையின் உள்ளங்கையில் வைத்து நன்றாக தேய்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் இப்படி செய்துவிட்டு பார்த்தால் கை மஞ்சள் நிறைத்தில் இருந்தால் அது ஒரிஜினல் மஞ்சள். கலப்படம் இல்லாதது என்று சொல்லப்படுகிறது.
4/5
ஒரு டம்பளில் தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்ளவும். அதில் இரு டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும். சிறது நேரம் கழித்துப் பார்த்தால் மஞ்சள் தண்ணீருக்கு அடியில் தங்கிவிடும். அப்படியிர்ய்ந்தால் அது கலப்படம் அற்ற மஞ்சள் தூள் என்று அர்த்தகம். சில துகள்கள் மேலே மிதந்தால் அதில் கலப்படம் செய்யப்பட்டிருப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகம் என்று சொல்லப்படுகிறது.
ஒரு டம்பளில் தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்ளவும். அதில் இரு டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும். சிறது நேரம் கழித்துப் பார்த்தால் மஞ்சள் தண்ணீருக்கு அடியில் தங்கிவிடும். அப்படியிர்ய்ந்தால் அது கலப்படம் அற்ற மஞ்சள் தூள் என்று அர்த்தகம். சில துகள்கள் மேலே மிதந்தால் அதில் கலப்படம் செய்யப்பட்டிருப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகம் என்று சொல்லப்படுகிறது.
5/5
தண்ணீரில் மஞ்சள் தூளை சேர்த்தால் அது அடர்ந்த மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். அது கலப்படம் செய்தாக இருக்க வாய்ப்பு அதிகம்.
தண்ணீரில் மஞ்சள் தூளை சேர்த்தால் அது அடர்ந்த மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். அது கலப்படம் செய்தாக இருக்க வாய்ப்பு அதிகம்.

லைப்ஸ்டைல் ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

Bus Accident: கோர விபத்து - பேருந்து கவிழ்ந்ததில் 38 பயணிகள் உடல்நசுங்கி பலி - பறந்து வந்த கிரானைட் பாறை..!
Bus Accident: கோர விபத்து - பேருந்து கவிழ்ந்ததில் 38 பயணிகள் உடல்நசுங்கி பலி - பறந்து வந்த கிரானைட் பாறை..!
DMK Meeting: விஜயை சமாளிப்பது எப்படி? உள்ளாட்சி தேர்தல் - இன்று கூடுகிறது திமுக செயற்குழு கூட்டம், ஸ்டாலின் உத்தரவு என்ன?
DMK Meeting: விஜயை சமாளிப்பது எப்படி? உள்ளாட்சி தேர்தல் - இன்று கூடுகிறது திமுக செயற்குழு கூட்டம், ஸ்டாலின் உத்தரவு என்ன?
Pushpa 2 Collection: அடங்காத வசூல்! அரண்டு போன பாலிவுட்! கோடிகளை குவிக்கும் புஷ்பா 2!
Pushpa 2 Collection: அடங்காத வசூல்! அரண்டு போன பாலிவுட்! கோடிகளை குவிக்கும் புஷ்பா 2!
Bose Venkat : நீங்க எல்லாம் விஜயை விமர்சிக்கலாமா..சாதிப் பெயரை பெருமயாக சொன்ன போஸ் வெங்கட்
Bose Venkat : நீங்க எல்லாம் விஜயை விமர்சிக்கலாமா..சாதிப் பெயரை பெருமயாக சொன்ன போஸ் வெங்கட்
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

21 நாட்கள் ராகுலின் சம்பவம்! PARLIAMENT-ஐ அலறவிட்ட I.N.D.I.A! விழிபிதுங்கிய பாஜக”இந்துக்களின் தலைவராகும் ப்ளான்” மோடி மீது RSS தலைவர் அட்டாக்!One Nation One Election  | பாஜக சதித் திட்டம்!அதிபர் ஆட்சியை நோக்கி இந்தியா?போட்டுடைத்த SPL! | SP LakshmananAmbedkar Controversy : பறிபோகும் தலித் வாக்குகள்!கடும் நெருக்கடியில் பாஜக!ஆட்டத்தை தொடங்கிய காங்கிரஸ்

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
Bus Accident: கோர விபத்து - பேருந்து கவிழ்ந்ததில் 38 பயணிகள் உடல்நசுங்கி பலி - பறந்து வந்த கிரானைட் பாறை..!
Bus Accident: கோர விபத்து - பேருந்து கவிழ்ந்ததில் 38 பயணிகள் உடல்நசுங்கி பலி - பறந்து வந்த கிரானைட் பாறை..!
DMK Meeting: விஜயை சமாளிப்பது எப்படி? உள்ளாட்சி தேர்தல் - இன்று கூடுகிறது திமுக செயற்குழு கூட்டம், ஸ்டாலின் உத்தரவு என்ன?
DMK Meeting: விஜயை சமாளிப்பது எப்படி? உள்ளாட்சி தேர்தல் - இன்று கூடுகிறது திமுக செயற்குழு கூட்டம், ஸ்டாலின் உத்தரவு என்ன?
Pushpa 2 Collection: அடங்காத வசூல்! அரண்டு போன பாலிவுட்! கோடிகளை குவிக்கும் புஷ்பா 2!
Pushpa 2 Collection: அடங்காத வசூல்! அரண்டு போன பாலிவுட்! கோடிகளை குவிக்கும் புஷ்பா 2!
Bose Venkat : நீங்க எல்லாம் விஜயை விமர்சிக்கலாமா..சாதிப் பெயரை பெருமயாக சொன்ன போஸ் வெங்கட்
Bose Venkat : நீங்க எல்லாம் விஜயை விமர்சிக்கலாமா..சாதிப் பெயரை பெருமயாக சொன்ன போஸ் வெங்கட்
Breaking News LIVE: மருத்துவ கழிவுகள் விவகாரம்; தமிழகம் வந்தது கேரள குழு
Breaking News LIVE: மருத்துவ கழிவுகள் விவகாரம்; தமிழகம் வந்தது கேரள குழு
GST Rate: எதிர்பார்த்தவர்களுக்கு ஆப்படித்த நிதியமைச்சர் - இன்சூரன்ஸ் மீதான ஜிஎஸ்டி ரத்துக்கு ”நோ” - காரணம் என்ன?
GST Rate: எதிர்பார்த்தவர்களுக்கு ஆப்படித்த நிதியமைச்சர் - இன்சூரன்ஸ் மீதான ஜிஎஸ்டி ரத்துக்கு ”நோ” - காரணம் என்ன?
GST Rate: இதற்கு ஜி.எஸ்.டி வரி 12 % லிருந்து 5% ஆக குறைப்பு; ஆனால் இதற்கு அதிகம்:  நிர்மலா சீதாராமன் தெரிவிப்பு
GST Rate: இதற்கு ஜி.எஸ்.டி வரி 12 % லிருந்து 5% ஆக குறைப்பு; ஆனால் இதற்கு அதிகம்: நிர்மலா சீதாராமன் தெரிவிப்பு
Nellai Murder: ”செல்போனில் மூழ்கி கிடக்கிறாங்க”: நெல்லை கொலை வழக்கில் போலீசை லெஃப்ட் - ரைட் வாங்கிய நீதிபதி
”செல்போனில் மூழ்கி கிடக்கிறாங்க”: நெல்லை கொலை வழக்கில் போலீசை லெஃப்ட் - ரைட் வாங்கிய நீதிபதி
Embed widget