மேலும் அறிய
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/Premium-ad-Icon.png)
Masala Noodles Recipe : ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைலில் அசத்தலான மசாலா நூடுல்ஸ் ரெசிபி..!
Masala Noodles Recipe : நூடுல்ஸை எப்போது ஒரே மாதிரி செய்து சலித்து விட்டதா..? அப்போ இந்த ரெசிபியை ட்ரை செய்து பாருங்கள்..!
![Masala Noodles Recipe : நூடுல்ஸை எப்போது ஒரே மாதிரி செய்து சலித்து விட்டதா..? அப்போ இந்த ரெசிபியை ட்ரை செய்து பாருங்கள்..!](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/c394c01a4f1c37a466ff20de13ec17691700984986123501_original.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
மசாலா நூடுல்ஸ்
1/6
![தேவையான பொருட்கள் : ரமேன் நூடுல்ஸ் - 4 பாக்கெட், எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி நறுக்கியது, இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி நறுக்கியது, வெங்காயம் - 1/2 நறுக்கியது, கேரட் - 1/2 கப் நறுக்கியது, முட்டைகோஸ் - 1/2 கப் நறுக்கியது, சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/4 கப் நறுக்கியது, பச்சை குடைமிளகாய் -1/4 கப் நறுக்கியது, உப்பு - 2 தேக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, சாட் மசாலா தூள் - 2 தேக்கரண்டி, சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள் வெங்காயம், வெங்காயத்தாள்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/bec23ad5e815f3a1f240b99c37b9fbdf2f70c.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
தேவையான பொருட்கள் : ரமேன் நூடுல்ஸ் - 4 பாக்கெட், எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி, பூண்டு - 2 தேக்கரண்டி நறுக்கியது, இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி நறுக்கியது, வெங்காயம் - 1/2 நறுக்கியது, கேரட் - 1/2 கப் நறுக்கியது, முட்டைகோஸ் - 1/2 கப் நறுக்கியது, சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/4 கப் நறுக்கியது, பச்சை குடைமிளகாய் -1/4 கப் நறுக்கியது, உப்பு - 2 தேக்கரண்டி, மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி, சீரக தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 2 தேக்கரண்டி, சாட் மசாலா தூள் - 2 தேக்கரண்டி, சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி, சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயத்தாள் வெங்காயம், வெங்காயத்தாள்.
2/6
![செய்முறை: முதலில் பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். பின்பு உப்பு சேர்த்து ரமேன் நூடுல்ஸை சேர்த்து வேகவிடவும். சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து கலந்துவிடவும். நூடுல்ஸ் வெந்ததும் தண்ணீர் இன்றி வடிகட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/2c0abf2d8569ae22be0770a462c3cc49343d4.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
செய்முறை: முதலில் பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். பின்பு உப்பு சேர்த்து ரமேன் நூடுல்ஸை சேர்த்து வேகவிடவும். சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து கலந்துவிடவும். நூடுல்ஸ் வெந்ததும் தண்ணீர் இன்றி வடிகட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
3/6
![அடுத்து கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு நறுக்கிய கேரட், முட்டைகோஸ் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/59e1ba470dc64bca178b3484aa531904cecd4.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
அடுத்து கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு நறுக்கிய கேரட், முட்டைகோஸ் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
4/6
![பிறகு நறுக்கிய சிவப்பு குடைமிளகாய், பச்சை குடைமிளகாய் சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும். பின்பு உப்பு, மிளகு தூள், சீரக தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், சாட் மசாலா தூள், சர்க்கரை, சோயா சாஸ் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/37813118811824a3a44781cd7119e141ef80e.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு நறுக்கிய சிவப்பு குடைமிளகாய், பச்சை குடைமிளகாய் சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும். பின்பு உப்பு, மிளகு தூள், சீரக தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், சாட் மசாலா தூள், சர்க்கரை, சோயா சாஸ் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
5/6
![பிறகு நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் வெங்காயம், வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கலந்து வேகவைத்த நூடுல்ஸை சேர்த்து கலந்துவிடவும்.](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/8ac58cac9c4fbc0e5a334ebafe76207c14394.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
பிறகு நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் வெங்காயம், வெங்காயத்தாள் சேர்த்து கலந்து வேகவைத்த நூடுல்ஸை சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
6/6
![கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து இறக்கி பரிமாறவும். அவ்வளவு தான் சுவையான மசாலா நூடுல்ஸ் தயார்!](https://feeds.abplive.com/onecms/images/uploaded-images/2023/11/26/2ce1547aa0e9f236748debb1fe8fb03999747.jpg?impolicy=abp_cdn&imwidth=720)
கடைசியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் சேர்த்து இறக்கி பரிமாறவும். அவ்வளவு தான் சுவையான மசாலா நூடுல்ஸ் தயார்!
Published at : 26 Nov 2023 01:30 PM (IST)
மேலும் காண
Advertisement
தலைப்பு செய்திகள்
இந்தியா
இந்தியா
இந்தியா
பொழுதுபோக்கு
Advertisement
Advertisement
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
Advertisement
![ABP Premium](https://cdn.abplive.com/imagebank/metaverse-mid.png)
![வினய் லால்](https://cdn.abplive.com/imagebank/editor.png)
வினய் லால்Columnist
Opinion