Meen Pollichathu : கேரளா ஸ்டைல் பொளிச்ச மீன் செய்வது எப்படி?

கேரளா ஸ்டைல் பொளிச்ச மீன் செய்வது எப்படி என்பதை இங்கே காணலாம்..

மீன் பொலிச்சது

கடல் உணவுகளில் மீன்கள் ருசியானது மற்றும் ப்ரோட்டீன் சத்து நிறைந்தது. இதை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சாப்பிடலாம். மேலும் இதில் உள்ள ஒமேகா 3 ஆசிட் இருப்பதால் உடலின் மெட்டபாலிசத்தை சீராக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. மீனை வைத்து மீன் பொளிச்சது எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம் வாங்க....

தேவையான பொருட்கள் : குறைவான முட்கள் உள்ள ஏதாவது ஒரு மீன் 1/2 கி, சோம்பு 1 தேக்கரண்டி, சீரகம் ஒரு தேக்கரண்டி, மிளகு ஓரு தேக்கரண்டி, இஞ்சி சிறிய துண்டு, பூண்டு 2 பல், வரமிளகாய் 7, உப்பு தேவையான அளவு, வாழை இலை.