Cooking Tips: ஆப்பிள் ஊறுகாய்; பாகற்காய் கசப்பு தெரியாமல் இருக்க? இதோ டிப்ஸ்!

Cooking Tips In Tamil : ஆப்பம் மிருதுவாக வருதற்கு, ஆப்பிள் ஊறுகாய் செய்வது, பாகற்காய் கசக்காமல் இருக்க இந்த டிப்ஸா ட்ரை பண்ணி பாருங்க

சமையல் குறிப்புகள்

வெண்டைக்காயை எண்ணெயில் வதக்கிய பிறகு குழம்பில் சேர்த்தால் வலுவலுப்பு தன்மை இல்லாமல் சுவையாக இருக்கும் .

பாகற்காயில் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து பிசைந்து 5 நிமிடம் ஊறவைத்த பிறகு சமைத்தால் கசப்பு தன்மை இருக்காது.

ஆப்பிள் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், உப்பு, மிளகாய் தூள், வெந்தயப் பொடி, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து தாளித்து ஊறுகாயாக சாப்பிடலாம்.

கோதுமை மாவுடன் சிறிதளவு ஊறவைத்து அரைத்த உளுத்தம் பருப்பை சேர்த்தால் தோசை சுவையாக இருக்கும்.

பால் அல்வா செய்யும் போது சிறிதளவு கோகோ பவுடர் சேர்த்தால் சுவையாக இருக்கும்.

ஆப்பம் மாவு அரைக்கும் போது ஒரு டீஸ்பூன் கோதுமை மாவு சேர்த்தால் ஆப்பம் மொறுகளாக வரும்.