Peanut Chutney: இட்லி, தோசை ஏற்ற வேர்க்கடலை சட்னி - ரெசிபி தெரிஞ்சிக்கோங்க!

Peanut Chutney: இட்லி, தோசைக்கு என்ன சட்னி செய்வது என்று யோசனையா? இதோ வேர்க்கடலை சட்னி ரெசிபி.

வேர்க்கடலை சட்னி

ஒரு கடாயில் வேர்க்கடலையை சேர்த்து முழுவதுமாக பொன்னிறமாகும் வரை மிதமான தீயில் வறுக்கவும். கடலையை தோல் நீக்கி வதக்கவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் எடுத்து சூடாக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் சேர்க்கவும். சில நொடிகள் வதக்கி, புளி துண்டுகளை சேர்க்கவும்