எம்பிக்களுக்கு சிறுதானிய விருந்து.. நாடாளுமன்றத்திற்கு வரவழைக்கப்பட்ட சிறப்பு சமையல் கலைஞர்கள்...உணவு பட்டியல் ரெடி...!

பிரதமர் மோடியின் முயற்சியில் தினை ஆண்டு கடைபிடிக்கப்பட உள்ள நிலையில், நாளை தினை விருந்து வழங்கப்பட உள்ளது.

திணை விருந்து

நாடாளுமன்றத்தில் மக்களவை மற்றும் மாநிலங்களவை உறுப்பினர்களுக்கு நாளை தினை விருந்து அளிக்கப்பட உள்ளது.

இந்த தினை விருந்தை மத்திய வேளாண்துறை அமைச்சர் நரேந்திர சிங் தோமர் அளிக்க உள்ளார். பிரதமர் மோடியின் முயற்சியில் தினை ஆண்டு கடைபிடிக்கப்பட உள்ள நிலையில், நாளை தினை விருந்து வழங்கப்பட உள்ளது.

நாடாளுமன்றத்தில் நடைபெறும் தினை விருந்தில் பிரதமர் மோடியும் கலந்து கொள்ள உள்ளார். இட்லி, ராகி தோசை போன்ற சிறப்பு உணவு வகைகளை தயாரிக்க கர்நாடகாவில் இருந்து சிறப்பு சமையல் கலைஞர்கள் வரவழைக்கப்பட்டு உள்ளனர். 

ராகி மற்றும் வெள்ளை சோளத்தில் இருந்து ரொட்டி தயாரிக்கப்பட்டு, தினை உண்ணும் கலாச்சாரத்தை மேம்படுத்துவதற்காக நாடாளுமன்ற உறுப்பினர்களுக்கு இது வழங்கப்பட உள்ளது. கம்பு, சோள கிச்சடி மற்றும் தினை புட்டும் விருந்து பட்டியலில் இடம்பெற்றுள்ளதாக கூறப்படுகிறது.

பிரதமர் மோடியின் முயற்சியில் ஐக்கிய நாடுகள் சபை 2023 ஆம் ஆண்டை சர்வதேச தினை ஆண்டாக அறிவித்துள்ளது. ஏப்ரல் 2018 இல் இந்திய அரசாங்கம் தினையை சத்தான தானியமாக அறிவித்தது. பின்னர், போஷன் மிஷன் திட்டத்தில் தினையும் சேர்க்கப்பட்டது.

தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு இயக்கத்தின் கீழ், 14 மாநிலங்களில் உள்ள 212 மாவட்டங்களில் தினை சத்தான தானியமாக அறிவிக்கப்பட்டு வழங்கப்பட்டு வருகிறது.

ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்கா ஆகியவை தினை பயிர்களின் முதன்மை உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு மையங்களாக உள்ளன. இந்தியா, நைஜர், சூடான் மற்றும் நைஜீரியா ஆகியவை தினையின் முதன்மை உற்பத்தியாளர்களாக உள்ளன.

112 நாடுகளில் அதிகம் பயிரிடப்படும் பயிராக சோளம் உள்ளது. தினையை பொறுத்தவரை, 35 நாடுகளில் அதிகம் பயிரிடப்படுகிறது. 90 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான பரப்பளவில் சோளம் மற்றும் தினை ஆகியவை பயிரிடப்பட்டு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

மீதமுள்ள பரப்பளவில் ராகி (விரல் தினை), புரோசோ மில்லட்ஸ்), ஃபாக்ஸ்டெயில் மில்லட்ஸ் (கங்கினி) மற்றும் பிற பிரிக்கப்படாத தினைகள் பயிரிடப்படுகிறது.

 

New Delhi: Agriculture Minister Narendra Singh Tomar to host Millet only lunch for MPs tomorrow

Read @ANI Story | https://t.co/HZhNxcLiLt#NarendraTomar #agricultureminister #milletonlylunch pic.twitter.com/Z6XuTcsLG7

— ANI Digital (@ani_digital) December 19, 2022

தினையை அதிகளவில் உற்பத்தி செய்யும் பெரிய நாடாக இந்தியா உள்ளது. கங்கினி, குட்கி, சிறு தினை, கோடான், கங்கோரா, பார்னியார்ட், பஜ்ரா, ராகி ஆகியவை இந்தியாவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

இந்தியாவின் பெரும்பாலான மாநிலங்கள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தினை பயிர் வகைகளை பயிரிடுகின்றன. கடந்த 5 ஆண்டுகளில், நாட்டில் 13.71 முதல் 18 மில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமான தினையை உற்பத்தி செய்தது.