By: சசிகலா | Updated at : 23 Aug 2023 07:05 PM (IST)
கேரட் மில்க் ஷேக்
கேரட்டில் வைட்டமின் ஏ சத்து நிறைந்துள்ளதால் இவை ஆரோக்கியமான கண்களுக்கும், சருமத்திற்கும், உடல் வளர்ச்சிக்கும் மிகவும் உதவுகின்றது. தினமும் ஒரு கேரட் சாப்பிடுவதன் மூலம், உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகளை அகற்றலாம் என கூறப்படுகிறது. பால் பிடிக்காத குழந்தைகளுக்கு கேரட் மில்க் ஷேக் செய்து கொடுக்கலாம். இதில் கால்சியம் இருப்பதால் எளிதில் ஜீரணமாகும் எனறு சொல்லப்படுகின்றது.
வைட்டமின் ஏ நம் உடலுக்கு அவசியமான மிக முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். மனித உடலால் உருவாக்க முடியாத இந்த வைட்டமின் ஏ ஊட்டச்சத்தை நாம் உணவின் மூலம் மட்டுமே பெறமுடியும் என கூறப்படுகிறது. இந்த விட்டமின் ஏ சத்து கேரட்டில் நிறைந்துள்ளதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். எனவே நாம் உணவில் கேரட்டை ஏதேனும் ஒரு வகையில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் அதன் பயன்களை பெற முடியும். சிலருக்கு கேரட் பொரியல் பிடிக்காது அப்படிப்பட்டவர்கள் அதை ஜூசாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி குடிக்கக்கூடிய கேரட் மில் ஷேக் எப்படி தயாரிப்பதென்று பார்க்கலாம் வாங்க.
தேவையான பொருட்கள்
துண்டுகளாக நறுக்கிய கேரட் - 3/4 கப், பாதாம் - 16 ,பால் - 2 கப் ,ஏலக்காய் பொடி - 2 சிட்டிகை, நாட்டுச்சர்க்கரை - 1 டேபிள் ஸ்பூன் அல்லது சர்க்கரை
செய்முறை
முதலில் பாதாமை தண்ணீரில் போட்டு 4 மணிநேரம் ஊற வைத்து, பின் அதில் உள்ள தோலை நீக்கி எடுத்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். பின்னர் பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து, நன்கு கொதித்ததும், சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் கொதிக்க விட வேண்டும். பின்பு அதில் கேரட், பாதாம், ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து, அடுப்பை அணைத்து விட வேண்டும். இந்த கலவையை நன்கு குளிர வைக்க வேண்டும். பிறகு பாலில் இருக்கும் பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு, சிறிது பால் ஊற்றி நன்கு மென்மையாக அரைக்க வேண்டும். இறுதியில் மீதமுள்ள பாலை ஊற்றி ஒருமுறை மிக்சியில் இரண்டு சுற்று சுற்றி எடுத்து பரிமாறினால், சுவையான கேரட் மில்க் ஷேக் தயார்.
மேலும் படிக்க
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
Green Dal Tadka: புரதச்சத்து நிறைந்த லன்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி! பச்சை பயறு க்ரேவி செய்வது எப்படி?
Vijay Birthday: வாயில்லா ஜீவன்களுக்கு உணவளித்த த.வெ.க.வினர் ; விஜய் பிறந்தநாளில் மதுரையில் நெகிழ்ச்சி
Raw Mango Dal: மகாராஷ்டிரா ஸ்டைல் மாங்காய் பருப்பு - இதோ ரெசிபி!
Murungai Keerai Podi: ஊட்டச்சத்தி நிறைந்த முருங்கைக்கீரை கறிவேப்பிலை பொடி - ரெசிபி இதோ!
Aamras: உலக அளவில் ட்ரெண்டான ஆம்ரஸ்! எப்படி செய்வது? தெரிஞ்சிக்கோங்க!
கட்டுமான சேதங்கள்: காங். தலைவர் கார்கே வெளியிட்ட பட்டியல்.. சிக்கலில் மோடி அரசு..?
ரூ1,146 கோடியில் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள்: அசத்தல் அறிவிப்புகளை வெளியிட்ட முதலமைச்சர் ஸ்டாலின்...
ஜூலை 4 முதல் தொடர் போராட்டத்தில் குதிக்கப்போகும் ஆசிரியர்கள்: காரணம் என்ன தெரியுமா?
Breaking News LIVE: ஐரோப்பிய கவுன்சிலின் தலைவராக தேர்வான அன்டோனியோவுக்கு பிரதமர் மோடி வாழ்த்து