Ramzan Special Payasam: ரம்ஜான் ஸ்பெஷல்..சுவையான ஷீர் குருமா..இப்படி செய்து அசத்துங்க!

Ramzan Special Payasam : ரம்ஜான் பண்டிகைக்கு பெயர் பெற்ற சுவையான ஷீர் குருமா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

ரம்ஜான் பாயாசம்

அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து அதில் 1 தேக்கரண்டி நெய் சேர்த்து அதில் முக்கால் கப் சேமியாவை சேர்த்து, அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து வறுத்து எடுத்து தனியே வைத்துக் கொள்ளவும்.

இப்போது அதே கடாயில் மீண்டும் ஒரு டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து அதில் 10 பேரீச்சைப் பழங்களை நீளவாக்கில் நறுக்கி சேர்த்து, 3 நிமிடங்களுக்கு நன்றாக வறுத்து தனியே எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.