மேலும் அறிய

Palada Pradaman Recipe : வந்தாச்சு ஓணம்..இதோ இந்த பாலடை ப்ரதாமனை இப்போதே செய்து அசத்துங்கள்!

Palada Pradaman Recipe : ஒரு தரமான ஓணம் ஸ்வீட் செய்யனுமா..? அப்போ இந்த பாலடை ப்ரதாமனை செய்து பாருங்கள்!

Palada Pradaman Recipe : ஒரு தரமான ஓணம் ஸ்வீட் செய்யனுமா..? அப்போ இந்த பாலடை ப்ரதாமனை செய்து பாருங்கள்!

பாலடை ப்ரதமன்

1/6
பாலடை ப்ரதமன் பொதுவாக ஓணம் அல்லது பண்டிகை நாட்களில் கேரளாவில் செய்யப்படும் ஒரு பாயசம் ஆகும். இதனை எப்படி செய்யலாம் என்று இங்கு காணலாம்..
பாலடை ப்ரதமன் பொதுவாக ஓணம் அல்லது பண்டிகை நாட்களில் கேரளாவில் செய்யப்படும் ஒரு பாயசம் ஆகும். இதனை எப்படி செய்யலாம் என்று இங்கு காணலாம்..
2/6
தேவையான பொருட்கள் : 1/4 கப் அரிசி அடை, 500 மில்லி பால், 250 மில்லி தண்ணீர், 1/2 கப் சர்க்கரை, ஏலக்காய் 4, 2 டீஸ்பூன் நெய், 10 முந்திரி பருப்பு, 10 திராட்சை
தேவையான பொருட்கள் : 1/4 கப் அரிசி அடை, 500 மில்லி பால், 250 மில்லி தண்ணீர், 1/2 கப் சர்க்கரை, ஏலக்காய் 4, 2 டீஸ்பூன் நெய், 10 முந்திரி பருப்பு, 10 திராட்சை
3/6
முதலில் அடையை 4-5 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்கவைத்து வடிகட்டி ஓரமாக வைத்து கொள்ளவும்.
முதலில் அடையை 4-5 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்கவைத்து வடிகட்டி ஓரமாக வைத்து கொள்ளவும்.
4/6
அதன் பின் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் தண்ணீரை ஊற்றி அடையை போட்டு  மிதமான சூட்டில் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். கொதித்த உடன் இவை பாதியாக வற்றி விடும்.
அதன் பின் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் தண்ணீரை ஊற்றி அடையை போட்டு மிதமான சூட்டில் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். கொதித்த உடன் இவை பாதியாக வற்றி விடும்.
5/6
பிறகு இந்த கலவையில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும். இதனுள் நசுக்கிய ஏலக்காயை சேர்த்து கலந்து விட்டு அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
பிறகு இந்த கலவையில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும். இதனுள் நசுக்கிய ஏலக்காயை சேர்த்து கலந்து விட்டு அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
6/6
இப்போது வேறொரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி அதனுள் முந்திரி மற்றும் திராட்சையை பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து பாயசத்திற்குள் ஊற்றி விட வேண்டும். அவ்வளவு தான் சுவையான பாலடை ப்ரதாமன் தயார்.
இப்போது வேறொரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி அதனுள் முந்திரி மற்றும் திராட்சையை பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து பாயசத்திற்குள் ஊற்றி விட வேண்டும். அவ்வளவு தான் சுவையான பாலடை ப்ரதாமன் தயார்.

லைப்ஸ்டைல் ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

TN Rain: உருவானது ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி.! இதோ, தமிழ்நாட்டின் 7 நாட்களுக்கான மழை நிலவரம்
உருவானது ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி.! இதோ, தமிழ்நாட்டின் 7 நாட்களுக்கான மழை நிலவரம்
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
TVK Vijay: அமித்சாவை கண்டித்த விஜய்.! எங்கள் கொள்கைத் தலைவரை அவமதித்ததை கண்டிக்கிறேன்.!
அமித்சாவை கண்டித்த விஜய்.! எங்கள் கொள்கைத் தலைவரை அவமதித்ததை கண்டிக்கிறேன்.!
Ashwin Vihari Partnership: முதுகுவலியுடன் அஷ்வின் செய்த சம்பவம்! மறக்க முடியாத சிட்னி டெஸ்ட்!
Ashwin Vihari Partnership: முதுகுவலியுடன் அஷ்வின் செய்த சம்பவம்! மறக்க முடியாத சிட்னி டெஸ்ட்!
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Vijay vs Vck | வாயை திறக்காத விஜய்.. பணிய வைத்த விசிக!ரவுண்டு கட்டும் நெட்டிசன்ஸ்! tvk | vckMLA Inspection : ‘’எல்லாம் அறிவு கெட்டவனா?’’LEFT & RIGHT வாங்கிய MLA திக்குமுக்காடிய அதிகாரிகள்PMK MLA Controversy : ’’உங்க வீட்டுல ஆம்பளயே இல்லயா’’ஆபாசமாக பேசிய பாமக MLA..கதறி அழுத பெண்கள்Aadhav Arjuna slams Amit Shah : ‘’அம்பேத்கர் இல்லனா நீங்க இல்லபாத்து பேசுங்க அமித் ஷா’’-ஆதவ் அர்ஜுனா

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
TN Rain: உருவானது ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி.! இதோ, தமிழ்நாட்டின் 7 நாட்களுக்கான மழை நிலவரம்
உருவானது ஆழ்ந்த காற்றழுத்த தாழ்வுப் பகுதி.! இதோ, தமிழ்நாட்டின் 7 நாட்களுக்கான மழை நிலவரம்
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
முற்றும் மோதல்; துணைவேந்தர் தேடுதல் குழுவை திரும்பப் பெற ஆளுநர் உத்தரவு!- என்ன காரணம்?
TVK Vijay: அமித்சாவை கண்டித்த விஜய்.! எங்கள் கொள்கைத் தலைவரை அவமதித்ததை கண்டிக்கிறேன்.!
அமித்சாவை கண்டித்த விஜய்.! எங்கள் கொள்கைத் தலைவரை அவமதித்ததை கண்டிக்கிறேன்.!
Ashwin Vihari Partnership: முதுகுவலியுடன் அஷ்வின் செய்த சம்பவம்! மறக்க முடியாத சிட்னி டெஸ்ட்!
Ashwin Vihari Partnership: முதுகுவலியுடன் அஷ்வின் செய்த சம்பவம்! மறக்க முடியாத சிட்னி டெஸ்ட்!
PM Modi on Ambedkar: அம்பேத்கரை பழித்தோமா? காங்கிரஸ் மீது பழியை போட்ட பிரதமர் மோடி - என்னெல்லாம் செஞ்சீங்க?
PM Modi on Ambedkar: அம்பேத்கரை பழித்தோமா? காங்கிரஸ் மீது பழியை போட்ட பிரதமர் மோடி - என்னெல்லாம் செஞ்சீங்க?
Cancer Vaccine: இனி எல்லாம் நலமே; வந்தாச்சு இலவச கேன்சர் தடுப்பூசி- ரஷ்யா கண்டுபிடிப்பு!
Cancer Vaccine: இனி எல்லாம் நலமே; வந்தாச்சு இலவச கேன்சர் தடுப்பூசி- ரஷ்யா கண்டுபிடிப்பு!
TNPSC Group 2: இத்தனைக்கும் இன்றே கடைசியா? டிஎன்பிஎஸ்சி குரூப் 2, 2ஏ தேர்வர்களே… மறந்துடாதீங்க!
TNPSC Group 2: இத்தனைக்கும் இன்றே கடைசியா? டிஎன்பிஎஸ்சி குரூப் 2, 2ஏ தேர்வர்களே… மறந்துடாதீங்க!
புஷ்பா 2 கூட்ட நெரிசலில் சிக்கிய 9 வயது சிறுவன் மூளைச்சாவு
புஷ்பா 2 கூட்ட நெரிசலில் சிக்கிய 9 வயது சிறுவன் மூளைச்சாவு
Embed widget