Ragi Cake Recipe : ராகியில் மிருதுவான கேக் ரெசிபி...இப்படி செய்து அசத்துங்கள்!

Ragi Cake Recipe : ஓவன் இல்லாமல், ஆரோக்கியமான ராகி கேக்கை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

கேழ்வரகு கேக்

4 சிறிய அளவிலான கிண்ணங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும். இப்போது இந்த கிண்ணங்களின் உட்பகுதியில் எண்ணெய் தடவி இதனுள் கேழ்வரகு மாவை பரவலாக தூவி விட்டுக் கொள்ள வேண்டும். 

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் வெல்லம், இரண்டு ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து வெல்லம் உருகும் வரை கரண்டியால் கிளறி விட வேண்டும். உருகியதும், இந்த வெல்ல கரைசலை வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் அரை கப் ரீஃபைண்ட் செய்யப்பட்ட எண்ணெய் அரை கப் அதிகம் புளிக்காத தயிர் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு beat செய்துக் கொள்ள வேண்டும்.