மேலும் அறிய

Paneer Jamun : பனீரில் குலாப் ஜாமுனா? செய்முறை விளக்கம் இதோ!

Paneer Jamun : அடுத்தடுத்து பண்டிகை நாட்கள் நெருங்கி வரும் சமயத்தில், இப்போதே இந்த பனீர் ஜாமுன் செய்து பழகுங்கள்.

Paneer Jamun : அடுத்தடுத்து பண்டிகை நாட்கள் நெருங்கி வரும் சமயத்தில், இப்போதே இந்த பனீர் ஜாமுன் செய்து பழகுங்கள்.

பனீர் ஜாமுன்

1/6
தேவையான பொருட்கள் : பால் - 1 1/2 லிட்டர், எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் - 1/4 கப், சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி, பால் பவுடர் - 2 மேசைக்கரண்டி, ரோஸ் கலர் ஜெல், சர்க்கரை - 2 கப், ரோஸ் எசென்ஸ்  - 1/4  தேக்கரண்டி, காய்ந்த ரோஜா இதழ்கள், ஏலக்காய் தூள் - 1/4  தேக்கரண்டி
தேவையான பொருட்கள் : பால் - 1 1/2 லிட்டர், எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் - 1/4 கப், சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி, பால் பவுடர் - 2 மேசைக்கரண்டி, ரோஸ் கலர் ஜெல், சர்க்கரை - 2 கப், ரோஸ் எசென்ஸ் - 1/4 தேக்கரண்டி, காய்ந்த ரோஜா இதழ்கள், ஏலக்காய் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
2/6
செய்முறை : ஒரு கடாயில் பாலை நன்கு கொதிக்க வைத்து  எலுமிச்சை சாரை பிழிந்து, பால் திரிந்ததும் பனீரை வடிகட்டி தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
செய்முறை : ஒரு கடாயில் பாலை நன்கு கொதிக்க வைத்து எலுமிச்சை சாரை பிழிந்து, பால் திரிந்ததும் பனீரை வடிகட்டி தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும்.
3/6
அடுத்தது ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டிய பனீர், சோள மாவு, பால் பவுடர் சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் நன்கு பிசையவும். அதன் பின்  ரோஸ் கலர்  ஜெல் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
அடுத்தது ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டிய பனீர், சோள மாவு, பால் பவுடர் சேர்த்து பத்து நிமிடங்கள் நன்கு பிசையவும். அதன் பின் ரோஸ் கலர் ஜெல் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
4/6
அடுத்தது ஒரு கடாயில், தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் சர்க்கரை, ரோஸ் எசென்ஸ், காய்ந்த ரோஜா இதழ்கள், ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து பாகாக காய்ச்சசி கொள்ளவும்.
அடுத்தது ஒரு கடாயில், தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் சர்க்கரை, ரோஸ் எசென்ஸ், காய்ந்த ரோஜா இதழ்கள், ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து பாகாக காய்ச்சசி கொள்ளவும்.
5/6
அடுத்தது பனீரை சின்ன சின்ன உருண்டைகளாக உருட்டி சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
அடுத்தது பனீரை சின்ன சின்ன உருண்டைகளாக உருட்டி சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
6/6
அடுத்தது பனீரை  பத்து நிமிடங்கள் பிறகு அடுப்புபிலிருந்து இறக்கி 3 மணி நேரம் பாகில் ஊற வைத்து எடுத்தால் சுவையான பன்னீர் ஜாமுன் தயார்
அடுத்தது பனீரை பத்து நிமிடங்கள் பிறகு அடுப்புபிலிருந்து இறக்கி 3 மணி நேரம் பாகில் ஊற வைத்து எடுத்தால் சுவையான பன்னீர் ஜாமுன் தயார்

உணவு ஃபோட்டோ கேலரி

மேலும் காண
Sponsored Links by Taboola
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

இந்திய போர் விமானத்தை சுட்டு வீழ்த்திய பாகிஸ்தான்; வெளியான பகீர் உண்மை - சொன்னது யார் தெரியுமா.?
இந்திய போர் விமானத்தை சுட்டு வீழ்த்திய பாகிஸ்தான்; வெளியான பகீர் உண்மை - சொன்னது யார் தெரியுமா.?
Modi Vs Congress: “ட்ரம்ப் சொல்லிட்டே இருக்காரு, நீங்க எப்போ பதில் செல்வீங்க.?“ மோடியை கேள்வியால் துளைக்கும் காங்கிரஸ்
“ட்ரம்ப் சொல்லிட்டே இருக்காரு, நீங்க எப்போ பதில் செல்வீங்க.?“ மோடியை கேள்வியால் துளைக்கும் காங்கிரஸ்
Seeman Vs Aadhav Arjuna: அதிமுகவை கிண்டலடித்த ஆதவ் அர்ஜுனா; போட்டுக் கொடுத்த சீமான்.!! என்ன நடந்துச்சு தெரியுமா.?
அதிமுகவை கிண்டலடித்த ஆதவ் அர்ஜுனா; போட்டுக் கொடுத்த சீமான்.!! என்ன நடந்துச்சு தெரியுமா.?
மதுரை வந்தடைந்த தமிழ்நாடு முதல்வர்.. தி.மு.க., பொதுக்குழு ஏற்பாடு ஏராளம்
மதுரை வந்தடைந்த தமிழ்நாடு முதல்வர்.. தி.மு.க., பொதுக்குழு ஏற்பாடு ஏராளம்
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

ADMK TVK Alliance  | விஜயை குறைசொல்லாதீங்க.. இபிஎஸ் போட்ட ஆர்டர்! அதிமுகவின் கூட்டணி கணக்கு | EPSAnbumani | பாமக நிர்வாகிகளுக்கு அழைப்பு ஆட்டத்தை தொடங்கிய அன்புமணி! ராமதாஸுக்கு எதிராக ஸ்கெட்ச்Shiva Rajkumar | Kamalhaasan vs Vaiko : வைகோ OUTகமல்ஹாசன் IN திமுக அதிரடி முடிவு

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
இந்திய போர் விமானத்தை சுட்டு வீழ்த்திய பாகிஸ்தான்; வெளியான பகீர் உண்மை - சொன்னது யார் தெரியுமா.?
இந்திய போர் விமானத்தை சுட்டு வீழ்த்திய பாகிஸ்தான்; வெளியான பகீர் உண்மை - சொன்னது யார் தெரியுமா.?
Modi Vs Congress: “ட்ரம்ப் சொல்லிட்டே இருக்காரு, நீங்க எப்போ பதில் செல்வீங்க.?“ மோடியை கேள்வியால் துளைக்கும் காங்கிரஸ்
“ட்ரம்ப் சொல்லிட்டே இருக்காரு, நீங்க எப்போ பதில் செல்வீங்க.?“ மோடியை கேள்வியால் துளைக்கும் காங்கிரஸ்
Seeman Vs Aadhav Arjuna: அதிமுகவை கிண்டலடித்த ஆதவ் அர்ஜுனா; போட்டுக் கொடுத்த சீமான்.!! என்ன நடந்துச்சு தெரியுமா.?
அதிமுகவை கிண்டலடித்த ஆதவ் அர்ஜுனா; போட்டுக் கொடுத்த சீமான்.!! என்ன நடந்துச்சு தெரியுமா.?
மதுரை வந்தடைந்த தமிழ்நாடு முதல்வர்.. தி.மு.க., பொதுக்குழு ஏற்பாடு ஏராளம்
மதுரை வந்தடைந்த தமிழ்நாடு முதல்வர்.. தி.மு.க., பொதுக்குழு ஏற்பாடு ஏராளம்
Anbumani vs Ramadoss: ராமதாஸ் எங்கள் குலதெய்வம்... ஆனால், நான்தான் தலைவர் - அடிச்சு பேசும் அன்புமணி
Anbumani vs Ramadoss: ராமதாஸ் எங்கள் குலதெய்வம்... ஆனால், நான்தான் தலைவர் - அடிச்சு பேசும் அன்புமணி
கொரோனாவால் பதட்டப்பட வேண்டாம்.. மக்கள் வயிற்றில் பாலை வார்த்த அமைச்சர் மா.சுப்பிரமணியன்
கொரோனாவால் பதட்டப்பட வேண்டாம்.. மக்கள் வயிற்றில் பாலை வார்த்த அமைச்சர் மா.சுப்பிரமணியன்
IIT Madras: செம்ம.. ஐஐடி சென்னையை சுத்திப் பார்க்கலாம்- மாணவர்களுக்கும் பெற்றோர்களுக்கும் அரிய வாய்ப்பு- எப்படி?
IIT Madras: செம்ம.. ஐஐடி சென்னையை சுத்திப் பார்க்கலாம்- மாணவர்களுக்கும் பெற்றோர்களுக்கும் அரிய வாய்ப்பு- எப்படி?
தந்தை, மகன் மோதல்... எனக்கு ரொம்ப மனவேதனை இருக்கு... கண்கலங்கிய ஜி.கே.மணி
தந்தை, மகன் மோதல்... எனக்கு ரொம்ப மனவேதனை இருக்கு... கண்கலங்கிய ஜி.கே.மணி
Embed widget