Vegetable Stew:கேரளா ஸ்டைலில் வெஜிடபிள் குருமா - எப்படி செய்றதுன்னு தெரிஞ்சிக்கோங்க!

Vegetable Stew:இடியாப்பத்திற்கு வைத்து சப்பிட கேரளா ஸ்டைலில் சுவையான காய்கறி ஸ்டீவ் எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்.இதோ

வெஜிடபிள் ஸ்டீவ்

ஒரு நான் ஸ்டிக் பேனில் ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும், இரண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும்.பட்டை சிறிய துண்டு, இரண்டு ஏலக்காய் சேர்க்கவும்.

இதை நில நொடிகள் வதக்கி விட்டு ஒரு  நறுக்கிய வெங்கயம் சேர்த்துவ் வதக்கி விடவும். பின் ஒரு நறுக்கிய மீடியம் சைஸ் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு நறுக்கிய கேரட், 8 நறுக்கிய பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி 5 டேபிள் ஸ்பூன், காலி ஃபிளவர் கால் கப், நீளவாக்கில் வெட்டிய இஞ்சி ஒரு துண்டு, 5 கீறிய பச்சை மிளகாய்  ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.