Palakk Paneer Pulao: பாலக் கீரையில் சுவையான பனீர் புலாவ் செய்வது எப்படி?

Palakk Paneer Pulao: சாதாரண புலாவ் செய்து போர் அடித்து விட்டதா? அப்போ ஒரு முறை பாலக் கீரையில் பனீர் புலாவ் செய்து பாருங்க சுவை அட்டகாசமா இருக்கும்

பாலக் பனீர் புலாவ்

தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்மதி அரிசி 200 கிராம், பாலக் கீரை ஒரு கட்டு, 3 நறுக்கிய வெங்காயம் , 3 நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, 10 பச்சை மிளகாய், 2 பூண்டு, பனீர் 600 கிராம், 5 மேஜை கரண்டி சோள மாவு , 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு தூள், உப்பு , 2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம், 6 இலவங்கப்பட்டை, 6 கிராம்பு, 1 பெரிய ஏலக்காய், 50 கிராம் முந்திரி பருப்பு, 1/2 தேக்கரண்டி முழு மிளகு, 200 மில்லி எண்ணெய் , 3 டீஸ்பூன் நெய்.

செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் சோள மாவு, மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து மிக்ஸ் செய்து அதில் பனீரை பிரட்டி எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.