மேலும் அறிய

சுகர் கண்ட்ரோல்… கேன்சர் வராதாம்… கருப்பு அரிசியில் இவ்வளவு நன்மைகளா?

இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, ஆன்டி ஆக்சிடன்ட், புரதச்சத்து, இரும்புச்சத்து, ஃபைட்டோகெமிக்கல், ஃபைட்டோநியூட்ரியன்ட் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளதாக கூறப்படுகிறது.

பாரம்பரிய நெல் வகைகளில் ஒன்றான இது இடையில் மறக்கப்பட்டு இருந்தாலும், சமீப காலங்களாக மக்கள் அதன் பயன்களை அறிந்து அதன் முக்கியத்துவத்தை உணர்ந்து பயன்படுத்தி வருகின்றனர். இந்த அரிசி உண்பதால் உடலுக்கு ஏற்படும் ஐந்து முக்கிய நன்மைகளை பார்க்கலாம்.

கருப்பு அரிசி: 

"தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி” எனக் கூறப்படும் கருப்பு நிறத்தில் உள்ள அரிசி, சீன உணவுகளில் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்பாட்டில் உள்ளது. அரச குடும்பத்தை சேர்ந்தவர்களுக்கு மட்டுமே இந்த அரிசியில் செய்யப்பட்ட உணவு வகைகள் வழங்கப்படும் என்ற வழக்கம் சில நாடுகளில் இருந்தது குறிப்பிடத்தக்கது. நம் ஊரில், இந்த அரிசி கருப்புக்கவுணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஈ, ஆன்டி ஆக்சிடன்ட், புரதச்சத்து, இரும்புச்சத்து, ஃபைட்டோகெமிக்கல், ஃபைட்டோநியூட்ரியன்ட் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளதாக கூறப்படுகிறது. மற்ற அரிசி வகைகளில் இல்லாத ஊட்டச்சத்துகள் இதில் அதிகமாக உள்ளன. அது மட்டுமின்றி, இந்த அரிசியை உண்பது, புற்றுநோய் ஆபத்தில் இருந்து நம்மை விலக்கி செல்கிறது என்றும் ஆராய்ச்சிகள் கூறுகின்றன.

சுகர் கண்ட்ரோல்… கேன்சர் வராதாம்…  கருப்பு அரிசியில் இவ்வளவு நன்மைகளா?

நார்ச்சத்து நிறைந்தது

இந்த கருப்பு அரிசியில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது ஒவ்வொரு அரை கப் கவுனி அரிசியிலும் 3 கிராம் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த நார்ச்சத்துக்கள் குடல் அசைவுகளை சீராக்க பயன்படுகிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை குணப்படுத்த உதவுகிறது. உணவுகள் செரிக்க பயன்படுகிறது, மேலும் உடல் பருமன், கொழுப்பு ஆகியவை இல்லாமல் பார்த்துக்கொள்கிறது. அதிக எடை இருப்பவர்களுக்கு உடல் எடையை குறைக்கிறது.

தொடர்புடைய செய்திகள்: சதுரங்க வேட்டையை மிஞ்சும் நிஜக்கதை! துபாய் தப்பிச் சென்றாரா ஐஎஃப்எஸ் இயக்குனர்? தீயாய் பரவும் தகவல்!

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

கருப்பு அரிசி இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுவதாக கூறப்படுகிறது. இது இருதய நோய்களுக்குப் பின்னால் உள்ள பொதுவான காரணமான கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது. இதனால், இது நல்ல இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

சுகர் கண்ட்ரோல்… கேன்சர் வராதாம்…  கருப்பு அரிசியில் இவ்வளவு நன்மைகளா?

நீரிழிவு நோய்க்கு மருந்து

கருப்பு கவுனி அரிசியில் இயற்கையாகவே அதிக அளவில் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கும் தன்மை கொண்ட ஒரு உணவு பொருளாகும். கருப்பு அரிசி போன்ற முழு தானியங்கள் உட்கொள்வதால் உங்கள் உடலில் டைப் 2 நீரிழிவு அபாயம் குறைக்கப்படுகிறது. இதனால் நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் இதனை உட்கொள்ளலாம்.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதால் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏற்படுகிறது. இந்த கருப்பு அரிசியில் உள்ள சத்துக்கள் உடலில் உள்ள கழிவுகளை நீக்கி, கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுக்களைப் போக்க உதவுகிறது.

கண்களுக்கு நன்மை

கருப்பு அரிசியில் உள்ள வைட்டமின் ஈ மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். கண் பார்வை இழப்பிற்கு வழிவகுக்கும் சில கண் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது. கருப்பு அரிசி, கண்களில் UV கதிர்வீச்சின் தாக்கத்தையும் குறைக்கிறது.

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

கல்லூரி பேராசிரியர்களே.. மறு நியமனத்தில் முக்கிய மாற்றம்- அரசு வெளியிட்ட அசத்தல் அறிவிப்பு
கல்லூரி பேராசிரியர்களே.. மறு நியமனத்தில் முக்கிய மாற்றம்- அரசு வெளியிட்ட அசத்தல் அறிவிப்பு
மக்களே! பஸ்ஸில் இனி இந்த பொருட்களை ஃப்ரீயா கொண்டு போலாம்! அப்போ லக்கேஜ்?
மக்களே! பஸ்ஸில் இனி இந்த பொருட்களை ஃப்ரீயா கொண்டு போலாம்! அப்போ லக்கேஜ்?
RCB Bowling coach : ”கப் எடுத்து வைங்க ராஜேந்தர்” பீதியில் எதிரணிகள்.. மிரட்ட போகும் ஆர்சிபி-யின் புதிய பவுலிங் கோச்
RCB Bowling coach : ”கப் எடுத்து வைங்க ராஜேந்தர்” பீதியில் எதிரணிகள்.. மிரட்ட போகும் ஆர்சிபி-யின் புதிய பவுலிங் கோச்
Crime: கோபத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியேறிய சிறுமி! பாலியல் வன்கொடுமை செய்த கார் ஓட்டுனர்கள் - ஆலந்தூரில் அநியாயம்
Crime: கோபத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியேறிய சிறுமி! பாலியல் வன்கொடுமை செய்த கார் ஓட்டுனர்கள் - ஆலந்தூரில் அநியாயம்
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

Keerthi Suresh Wedding : கீர்த்தி சுரேஷ்-க்கு டும் டும் 15 வருடம் காதலா!காதலன் யார் தெரியுமா?Tiruchendur Elephant Attack : உணவு கொடுத்த பக்தர்!மிதித்து கொன்ற கோவில் யானை..Karur Women Crying : ’’Dress-லாம் கிழிச்சு அடிக்கிறாங்க’’கைக்குழந்தையுடன் கதறும் தாய்!NTK cadre resigns : நாதகவின் முக்கிய விக்கெட்!’’சீமான் தான் காரணம்’’பரபரக்கும் சேலம்

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
கல்லூரி பேராசிரியர்களே.. மறு நியமனத்தில் முக்கிய மாற்றம்- அரசு வெளியிட்ட அசத்தல் அறிவிப்பு
கல்லூரி பேராசிரியர்களே.. மறு நியமனத்தில் முக்கிய மாற்றம்- அரசு வெளியிட்ட அசத்தல் அறிவிப்பு
மக்களே! பஸ்ஸில் இனி இந்த பொருட்களை ஃப்ரீயா கொண்டு போலாம்! அப்போ லக்கேஜ்?
மக்களே! பஸ்ஸில் இனி இந்த பொருட்களை ஃப்ரீயா கொண்டு போலாம்! அப்போ லக்கேஜ்?
RCB Bowling coach : ”கப் எடுத்து வைங்க ராஜேந்தர்” பீதியில் எதிரணிகள்.. மிரட்ட போகும் ஆர்சிபி-யின் புதிய பவுலிங் கோச்
RCB Bowling coach : ”கப் எடுத்து வைங்க ராஜேந்தர்” பீதியில் எதிரணிகள்.. மிரட்ட போகும் ஆர்சிபி-யின் புதிய பவுலிங் கோச்
Crime: கோபத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியேறிய சிறுமி! பாலியல் வன்கொடுமை செய்த கார் ஓட்டுனர்கள் - ஆலந்தூரில் அநியாயம்
Crime: கோபத்தில் வீட்டை விட்டு வெளியேறிய சிறுமி! பாலியல் வன்கொடுமை செய்த கார் ஓட்டுனர்கள் - ஆலந்தூரில் அநியாயம்
Post Office Money Double Scheme: ரூ.5 வெச்சா ரூ.10, ரூ.100 போட்டா ரூ.200 - பணத்தை இரட்டிப்பாக்கும் தபால் நிலைய சேமிப்பு திட்டம்
Post Office Money Double Scheme: ரூ.5 வெச்சா ரூ.10, ரூ.100 போட்டா ரூ.200 - பணத்தை இரட்டிப்பாக்கும் தபால் நிலைய சேமிப்பு திட்டம்
Breaking News LIVE 19th Nov 2024: அறப்போர் இயக்கத்திற்கு எதிரான இபிஎஸ் தொடர்ந்த வழக்கு - டிச.11ம் தேதி ஒத்திவைப்பு
Breaking News LIVE 19th Nov 2024: அறப்போர் இயக்கத்திற்கு எதிரான இபிஎஸ் தொடர்ந்த வழக்கு - டிச.11ம் தேதி ஒத்திவைப்பு
Sabarimala: சாமியே சரணம்! மணிகண்டன் ஐயப்பனாக அவதரித்த வரலாறு தெரியுமா?
Sabarimala: சாமியே சரணம்! மணிகண்டன் ஐயப்பனாக அவதரித்த வரலாறு தெரியுமா?
TVK ADMK: தவெக என்ன சொல்றது? ”கூட்டணி ப்ளான், ஈபிஎஸ் சொல்றது தான்” விஜய்க்கு பதிலடி கொடுத்த அதிமுகவின் ஜெயக்குமார்
TVK ADMK: தவெக என்ன சொல்றது? ”கூட்டணி ப்ளான், ஈபிஎஸ் சொல்றது தான்” விஜய்க்கு பதிலடி கொடுத்த அதிமுகவின் ஜெயக்குமார்
Embed widget