மேலும் அறிய

தேர்தல் முடிவுகள் 2024

(Source: ECI/ABP News/ABP Majha)

Cooking Tips:தயிர் கெட்டியா வரணுமா? மிருதுவான சப்பாத்தி வேணுமா? குறைந்த எண்ணெயில் அப்பளம் பொரிக்கலாம்.. சமையல் டிப்ஸ்

தயிர் கெட்டியாக கிடைக்கவும், குறைந்த எண்ணெயில் அப்பளம் பொரித்தல் உள்ளிட்ட டிப்ஸ்களை பார்க்கலாம்.

நாம் ஒரு சில எளிய டிப்ஸ்களை பயன்படுத்தினால்போதும் சமையல் பிடிக்காதவர்கள் கூட அதை விரும்பி செய்ய ஆரம்பித்து விடுவீர்கள். தற்போது நாம் இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ள சில எளிய சமையல் டிப்ஸ்களை பார்க்கலாம் வாங்க. 

குறைந்த எண்ணெயில் அப்பளம் பொரிக்க டிப்ஸ் 

அப்பளம் பொரிக்க இனி அதிக எண்ணெய் வேண்டாம் குறைவான எண்ணெயிலேயே பொரித்து எடுக்கலாம். அதற்கு அப்பளத்தை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்து சற்று அகலம் குறைவான கடாயில்  வழக்கமாக சேர்ப்பதை விட பாதியளவு எண்ணெய் அல்லது 50 கிராம் எண்ணெய் சேர்த்து பொரித்தெடுக்கலாம். அப்பளத்தின் சைஸ் சிறியதாக இருப்பதால் இது குறைவான எண்ணெயிலேயே அழகாக பொரிந்து வந்துவிடும். 

அப்பளம் கெட்டுப் போகாமல் இருக்க

அதைப்போல் அப்பளம் கூடுதல் நாட்கள் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க. நாம் அப்பளம் வைக்கும் பாத்திரத்தின் அடியில் கால் டீஸ்பூன் அரிசியை தூவி விட்டு அதன் மேல் ஒரு டிஷ்யூ பேப்பரை போட்டு பின் அதன் மேல் அப்பளத்தை வைத்து டைட்டாக மூடி வைத்தால் அப்பளம் சீக்கிரம் கெட்டுப் போகாமல் இருக்கும்.

சப்பாத்தி மிருதுவாக இருக்க

சப்பாத்திக்கு மாவு பிசையும் போது சிறிது வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து அதன் மீது எண்ணெய் தடவி 15 நிமிடங்கள் ஒரு தட்டு அல்லது ஈரத்துணி போட்டு மூடி வைக்க வேண்டும். பின் இந்த மாவில் சப்பாத்தி செய்தால் சப்பாத்தில் மிருதுவாக இருக்கும். 

கெட்டி தயிர் டிப்ஸ்

வீட்டில் தயிர் தயாரிக்கும் போது அது கெட்டியாக வரவில்லையா? அப்போ இந்த டிப்ஸ் ஃபாலோ பண்ணுங்க. தயிர் தயாரிக்கும் போது எப்போதும் நாம் பாலுடன் இரண்டு ஸ்பூன் தயிர் சேர்த்து வைத்தால்தான் பால் தயிராக மாறும் என்பது நம் எல்லோருக்கும் தெரியும். இனி காய்ச்சிய பாலுடன் தயிர் சேர்ப்பதற்கு முன் அந்த தயிரை ஸ்பூனால் நன்று கட்டிகள் இல்லாமல் கலக்கி விட்டு பின் காய்ச்சி ஆற வைத்த பாலில் சேர்க்க வேண்டும்.

பின் அதே ஸ்பூன் வைத்து தயிர் பாலுடன் கலக்குமாறு லேசாக கலக்கி விட வேண்டும். தயிர் வைத்திருக்கும் பாத்திரத்தை ஹாட் பாக்சில் வைத்து மூடி வைத்து விட வேண்டும். இதை 8 மணிநேரத்திற்கு பின் திறந்து பார்த்தால் தயிர் நன்கு கெட்டியாக உறைந்து இருக்கும். பாலை தண்ணீர் அதிகமாக தண்ணீர் சேர்த்து காய்ச்சினாலும் கெட்டியான தயிர் கிடைக்காது.

மேலும் காண
Advertisement

தலைப்பு செய்திகள்

IPL Auction 2025 LIVE:  போட்டி போட்ட RCB மற்றும் MI.. 12.50 கோடிக்கு ஏலம் போன் ஹேசில்வுட்
IPL Auction 2025 LIVE: போட்டி போட்ட RCB மற்றும் MI.. 12.50 கோடிக்கு ஏலம் போன் ஹேசில்வுட்
IPL Expensive Player List: மாஸ் காட்டிய பண்ட், ஸ்ரேயஸ்.. ஐபிஎல்லில் அதிக விலைக்கு ஏலம் போன டாப் 10  வீரர்கள் பட்டியல் இதோ!
IPL Expensive Player List: மாஸ் காட்டிய பண்ட், ஸ்ரேயஸ்.. ஐபிஎல்லில் அதிக விலைக்கு ஏலம் போன டாப் 10 வீரர்கள் பட்டியல் இதோ!
Good Bad Ugly : காப்பியடிச்ச பாட்டு வேண்டாம்..கோபத்தில் இசையமைப்பாளரை மாற்றிய குட் பேட் அக்லி பட இயக்குநர்
Good Bad Ugly : காப்பியடிச்ச பாட்டு வேண்டாம்..கோபத்தில் இசையமைப்பாளரை மாற்றிய குட் பேட் அக்லி பட இயக்குநர்
"நாயகன் மீண்டும் வரான்" வீட்டுக்கு வரும் அஸ்வின்.. சிஎஸ்கேவின் மாஸ்டர் ஸ்ட்ரோக்!
Advertisement
Advertisement
Advertisement
ABP Premium

வீடியோ

IPL Auction 2025 | மீண்டும் இந்திரன் சந்திரன் Combo!CSK வில் RRR கேங்!தோனியின் மாஸ் ப்ளான் | AshwinIPL Auction 2025 | ராகுலின் STATS தெரியுமா?கோட்டைவிட்ட RCB - CSK..தட்டி தூக்கிய டெல்லி | KL RahulAR Rahman Saira Divorce Reason : வலியும் வேதனையும் அதிகம்  பிரிந்த AR ரஹ்மான்  சாய்ரா பானுIPL Auction 2025 :

ஃபோட்டோ கேலரி

பர்சனல் கார்னர்

முக்கிய கட்டுரைகள்
டாப் ரீல்ஸ்
IPL Auction 2025 LIVE:  போட்டி போட்ட RCB மற்றும் MI.. 12.50 கோடிக்கு ஏலம் போன் ஹேசில்வுட்
IPL Auction 2025 LIVE: போட்டி போட்ட RCB மற்றும் MI.. 12.50 கோடிக்கு ஏலம் போன் ஹேசில்வுட்
IPL Expensive Player List: மாஸ் காட்டிய பண்ட், ஸ்ரேயஸ்.. ஐபிஎல்லில் அதிக விலைக்கு ஏலம் போன டாப் 10  வீரர்கள் பட்டியல் இதோ!
IPL Expensive Player List: மாஸ் காட்டிய பண்ட், ஸ்ரேயஸ்.. ஐபிஎல்லில் அதிக விலைக்கு ஏலம் போன டாப் 10 வீரர்கள் பட்டியல் இதோ!
Good Bad Ugly : காப்பியடிச்ச பாட்டு வேண்டாம்..கோபத்தில் இசையமைப்பாளரை மாற்றிய குட் பேட் அக்லி பட இயக்குநர்
Good Bad Ugly : காப்பியடிச்ச பாட்டு வேண்டாம்..கோபத்தில் இசையமைப்பாளரை மாற்றிய குட் பேட் அக்லி பட இயக்குநர்
"நாயகன் மீண்டும் வரான்" வீட்டுக்கு வரும் அஸ்வின்.. சிஎஸ்கேவின் மாஸ்டர் ஸ்ட்ரோக்!
Rishabh Pant: 10 நிமிஷத்தில் ஸ்ரேயாஸை காலி செய்த ரிஷப் பண்ட்.. ஏலத்தில் தட்டித்தூக்கிய LSG!
10 நிமிஷத்தில் ஸ்ரேயாஸை காலி செய்த ரிஷப் பண்ட்.. தட்டித்தூக்கிய LSG!
Mohammed Siraj : கோலியின் செல்லப்பிள்ளையை கோட்டைவிட்ட ஆர்சிபி! சோகத்தில் RCB ரசிகர்கள்
Mohammed Siraj : கோலியின் செல்லப்பிள்ளையை கோட்டைவிட்ட ஆர்சிபி! சோகத்தில் RCB ரசிகர்கள்
PM Modi: ” சிட்டுக்குருவி ரெம்ப தூரமா போயிருச்சு ” சிட்டுக்குருவி குறித்து உருக்குமாக பேசிய பிரதமர் மோடி.!
PM Modi: ” சிட்டுக்குருவி ரெம்ப தூரமா போயிருச்சு ” சிட்டுக்குருவி குறித்து உருக்குமாக பேசிய பிரதமர் மோடி.!
Shreyas Iyer: அடிச்சது ஜாக்பாட்.. ஏத்திவிட்ட டெல்லி.. அடித்துத்தூக்கிய பஞ்சாப்
Shreyas Iyer: அடிச்சது ஜாக்பாட்.. ஏத்திவிட்ட டெல்லி.. அடித்துத்தூக்கிய பஞ்சாப்
Embed widget