மேலும் அறிய
Jackfruit Biriyani : மட்டன் பிரியாணியின் சுவையை மிஞ்சும் பலாக்காய் பிரியாணி..இன்றே செய்யுங்கள்!
Jackfruit Biriyani : சைவ பிரியர்களே..வெஜிடெபில் பிரியாணி சாப்பிட்டு போர் அடித்துவிட்டதா..? இந்த சுவையான பலாக்காய் பிரியாணியை செய்து அசத்துங்கள்.
பலாப்பழ பிரியாணி
1/6
தேவையான பொருட்கள் : பலாக்காய், பாஸ்மதி அரிசி - 2 கப், நெய் - 3 மேசைக்கரண்டி, எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரியாணி இலை, அன்னாசி பூ, வெங்காயம் - 4 நீளமாக நறுக்கியது, தக்காளி - 3 நறுக்கியது, உப்பு, மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி, மிளகாய் தூள் - 3 தேக்கரண்டி, தனியா தூள் - 2 தேக்கரண்டி, கொத்தமல்லி இலை, புதினா இலை, தேங்காய் பால் - 2 கப் நீர் சேர்த்தது, தண்ணீர். மசாலா விழுது அரைக்க : பூண்டு - 12 பற்கள், இஞ்சி - 2 இன்ச் துண்டு நறுக்கியது, சின்ன வெங்காயம் - 10, துருவிய தேங்காய் - 1 மேசைக்கரண்டி, பச்சை மிளகாய் - 4, காய்ந்த மிளகாய் - 5, புதினா இலை, கொத்தமல்லி இலை, தண்ணீர்.
2/6
செய்முறை : முதலில் பலாக்காயை வெட்டி மஞ்சள் தூள் கலந்த வெந்நீரில் வேக வைக்கவும். பிறகு பாஸ்மதி அரிசியை நன்கு கழுவி 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
Published at : 10 Mar 2024 10:58 PM (IST)
மேலும் படிக்க
தலைப்பு செய்திகள்
தமிழ்நாடு
“அவர பேசவிட்டு பாருங்க, அப்போ தெரியும்“; விஜய்க்கு உதயநிதி ஸ்டாலின் பதிலடி; என்ன கூறினார்.?
உலகம்
“இந்திய பொருளாதாரத்தின் டிஎன்ஏ மாற்றியுள்ளது“; ஓமனில் பிரதமர் மோடி பேசியது என்ன.?
உலகம்
“அபாயகரமான தவறை செய்யப் பார்க்கிறார் ட்ரம்ப்“; வெனிசுலாவிற்கு வக்காலத்து வாங்கும் ரஷ்யா
உலகம்
2026-ல் மாதத்திற்கு 100-200 பேரின் அமெரிக்க குடியுரிமை பறிப்பா.?! ட்ரம்ப் கூறிய பதில் என்ன தெரியுமா.?
ட்ரெண்டிங் செய்திகள்
வினய் லால்Columnist
Opinion
